Этот типичный средиземноморский дар природы занимает относительно прочное место на отечественных кухнях. Но, многие не знают о том, что он обладает и существенными лечебными свойствами. Прежде всего, полезные свойства консервированных маслин заключаются в прекрасных детоксикационных способностях и избавлении организма от ненужных и вредных веществ.
А есть ли кроме пользы у консервированных маслин негативные воздействия и вред? Что следует иметь в виду при их употреблении в пищу?
Полезные свойства
И оливки, и маслины проходят специальную обработку, прежде чем попадут к нам на стол. Зеленые плоды оливкового дерева более маслянистые. По этой причине их чаще используют при производстве оливкового масла. Также они довольно сытные и способны утолять голод.
Маслины обладают темным черничным цветом и более приятны на вкус. Их чаще всего консервируют в насыщенном минеральными солями растворе.
Но правильно ли будет потреблять консервированные оливки и маслины в пищу при беременности?
Плоды оливкового дерева и ряд продуктов их переработки можно употреблять, будучи в интересном положении. Они содержат множество важных минеральных элементов для обеспечения нормального функционирования организма человека, среди которых жирные кислоты и полезные микроэлементы.
Важно! Известно, что плоды оливкового дерева содержат все группы витаминов, в которых нуждается человеческий организм.
Пройдя особую обработку для потребления в пищу, оливки сохраняют свои натуральные свойства, такие полезные для беременных, а также обогащают организм человека необходимыми питательными веществами.
Помимо полезных микроэлементов, таких как железо, фосфор, марганец, кальций, сера, калий, медь и другие, маслины — высококалорийные питательные плоды. В них высокое содержание ненасыщенных жирных кислот и растительного масла (более 60%). Кроме того, мякоть маслин содержит белки, клетчатку и некоторые важные витамины, например:
- витамин А (улучшает зрение, обмен веществ, синтез гормонов, питает кожу и слизистые оболочки внутренних органов);
- витамин С (обеспечивает поддержание иммунитета, кислотный баланс, синтез коллагена и проколлагена);
- витамин Е (препятствует тромбообразованию, производит антиканцерогенный эффект и поддерживает иммунитет).
Кроме того, съедая маслины, вы помогаете своему организму:
- улучшить деятельность сердечно-сосудистой системы, так как оливки препятствуют возникновению тромбов и оказывают положительное воздействие на сердце и кровеносную систему, очищают сосуды;
- отрегулировать пищеварение и восстановление на клеточном уровне;
- поддержать и восстановить работу печени.
Важно! Часто у беременных происходит резкий скачок холестерина, иногда даже вдвое превышая стандартный показатель. Если каждый день употреблять 40 мл нерафинированного масла плодов оливкового дерева, процент содержания холестерина вернется к норме.
Способы употребления
Кто-то предпочитает оливки с косточкой, кто-то любит без нее. Встречаются оливки фаршированные, маринованные, оливки с перцем и уксусом.
Во время беременности не стоит злоупотреблять пищей содержащей уксус, много солей или острого перца. От такого приготовления оливок лучше отказаться.
Даже если ваша беременность протекает благоприятно и вас ничего не беспокоит, употребление ежедневно двух столовых ложек нерафинированного оливкового масла пойдет на пользу и вам и вашему ребенку.
Во время беременности рекомендуется есть как можно больше блюд из овощей. Добавляйте оливки и маслины в овощные салаты. Это придаст вашему блюду пикантность и еще большую полезность.
Оливковое масло имеет полезные свойства не только для употребления внутрь, его можно использовать и для наружного применения.
Будущие мамы боятся того, что после родов на их теле останутся растяжки. Для того, чтобы предотвратить появления неприятного для кожи дефекта, следует заботиться о состоянии кожи и регулярно ее увлажнять.
Оливковое масло, благодаря содержанию витаминов А и Е, прекрасно справится с увлажнением кожи.
Если вы ежедневно после принятия душа будете смазывать кожу живота, бедер и груди оливковым маслом, то появление растяжек после родов вам не грозит.
Не забываем соблюдать меру
Хотя маслины и оливки, несомненно, приносят пользу людям, в особенности беременным женщинам, они также имеют и ряд отрицательных качеств.
Поскольку эти плоды поступают к нам законсервированными, поэтому стоит сделать акцент на консервантах. Помните, что консерванты могут вызвать аллергию, потому беременным следует добавлять в блюда маслины с умеренностью и осторожностью. Часто консервные заводы используют некачественные консерванты или не слишком пристально следят за их дозировкой, а подобные нарушения могут пагубно отразиться на иммунитете будущей мамы, ослабив его.
Однако подобное может произойти в том случае, если вы употребляете консервированные плоды оливкового дерева в больших количествах.
Если вы задумываетесь, можно ли беременным консервированные оливки, то ответ таков: соблюдайте меру.
Польза оливкового масла при беременности
- На самом деле, присутствие оливкового масла в рационе беременной женщины
очень важно. Особенно в период формирования нервной системы будущего ребенка и его мозга. Оливковое масло помогает в формировании этих процессов. - Оливковое масло способно нормализовать обмен веществ в женском организме, который, зачастую, бывает нарушен.
- Отличное свойство оливкового масла — при условии его регулярного употребления, оно способно избавить беременную женщину от позднего токсикоза
, что немаловажно! О токсикозе вы можете прочитать в статье. - Большинство беременных женщин часто мучаются запорами, особенно на последних месяцах беременности. Эту проблему можно решить с помощью оливкового масла. Для этого нужно принимать его по одной столовой ложке в течение нескольких дней.
- В состав оливкового масла входит такое вещество, как Омега-3. Это жизненно-важный компонент, особенно необходимый при беременности.
Подробнее о том, что такое Омега-3 и за что оно отвечает, во время беременности, вы можете прочитать в статье - Оливковое масло способно укрепить иммунитет и укрепить защитные свойства организма.
- Способно масло из оливы и избавить от проявления различных аллергических реакций.
- Сердечнососудистую систему беременной оливковое масло значительно укрепит, если принимать его регулярно. А ведь сердечнососудистая система беременной женщины испытывает двойную нагрузку!
- При родах оливковое масло помогает процессу. Если вы употребляли его регулярно на протяжении вашей беременности, в родах оно поможет раскрыться шейке матки более безболезненно.
- Отлично помогает оливковое масло в профилактике
. Ведь оно способно отлично увлажнить сухую кожу. - В составе оливкового масла содержится большое количество жирорастворимых витаминов и жирных кислот, которые необходимы для нормального развития будущего малыша.
- Снизить уровень холестерина масло оливы тоже способно.
- Еще одно ценное качество оливкового масла — оно способно значительно разгрузить пищеварительную систему.
- Особо ценное качество оливкового масла для беременной женщины — оно способно предупредить долгие и тяжелые роды.
Противопоказания и вред
Как уже говорилось ранее, плоды оливкового дерева заготавливают в насыщенном солями растворе с добавлением консервантов. Использовать соль при беременности нужно осторожно и дозировано, так как могут появиться осложнения с почками и мочеполовой системой, а также усилится отечность.
Если говорить о противопоказаниях, то их всего два:
- Индивидуальная непереносимость.
- Заболевания желчного пузыря (масло оливок стимулирует выработку желчи).
Узнайте можно ли беременным употреблять такие продукты как: киви, изюм, клюкву, виноград, гранат, клубнику, чеснок, арбуз, мяту, петрушку, кофе и чай.
Косметическое применение
Помимо употребления внутрь, оливковое масло является давно известным средством для поддержания красоты во время беременности. В отличие от внутреннего применения, наружное использование масла совершенно не имеет противопоказаний. Именно поэтому женщины с удовольствием применяют «жидкое золото» как средство профилактики против возникновения растяжек, ухудшения состояния волос и кожи.
Для тела
Последствием растягивания кожи во время беременности являются стрии. Растяжки возникают потому, что кожа в этот период теряет эластичность и упругость, а значит, не может вернуть в первоначальное состояние. Но ведь некрасивые отметины доставляют женщине много неприятных эмоций. В частности, она чувствует себя некрасивой, возникают комплексы. Так что приходится искать варианты как устранить этот дефект.
Сведение растяжек при помощи лазерной терапии процесс дорогостоящий и неоднозначный. Гораздо проще и эффективнее будет начать заботу о коже заранее. Так масло, насыщая кожу витаминами, смягчает ее, делает более эластичной и увлажненной.
Оптимальный момент для проведения масляных процедур – начало второго триместра, хотя в некоторых случаях можно начинать и раньше. Способ применения оливкового масла против растяжек прост: массажными движениями втирать в проблемные участки кожного покрова.
Самыми уязвимыми местами при возникновении стрий являются живот, грудь и ягодицы.
Применение масла в качестве профилактики поможет облегчить последствия растяжения кожи, или вовсе свести их на нет. Если после массажа с маслом на коже остаются излишки, они легко удаляются полотенцем спустя пятнадцать минут.
Для волос
Волосам во время беременности тоже часто приходится страдать. Из-за активного питания будущего ребенка за счет организма матери питательных веществ, необходимых для поддержания обычного внешнего вида, может оказаться недостаточно. Именно поэтому внешняя поддержка способна оказать поддерживающее действие и не позволить потерять женскую красоту.
Применение масла для улучшения состояния волос отличается простотой. Его можно наносить как самостоятельное средство, или смешивать с добавками, например, с медом и яичным желтком. Полученная смесь наносится на кожу головы массажными, втирающими движениями. Затем голова укутывается. Маску следует выдерживать около часа, после чего требуется смыть водой и промыть волосы шампунем.
Использование маски дает возможность питать волосяные луковицы, делая волосы сильными и блестящими по всей длине. При применении масла как маски для волос в чистом виде, компресс можно оставлять на всю ночь.
Для лица
В период беременности тело женщины стареет быстрее из-за необходимости питать не только собственный организм, но и плод. Именно поэтому возрастные изменения на коже лица проявляются в этот момент особенно интенсивно. Поддержать красоту и улучшить внешний вид просто. Для этого многие женщины используют безопасное и эффективное в косметологии средство – оливковое масло.
Маски для разных типов кожи различаются добавками, но основной компонент остается неизменным:
- Сухая кожа станет увлажненной и более эластичной, если творог, смешанный с оливковым маслом, нанести на лицо. С такой маской вам придется проходить пятнадцать минут, и лишь по истечению этого времени ее можно смыть.
- Для жирной кожи подойдет рецепт с добавлением глины.
Оливковое масло способно питать, делать моложе и улучшать внешний вид любого типа кожи.
На что обращать внимание при покупке
Нет большой разницы в том, где вы решили купить маслины — в супермаркете, специализированном магазине итальянской кухни или на рынке. Правила при покупке плодов оливкового дерева остаются одинаковыми:
- упаковка с маслинами должна быть идеальной, без малейших повреждений;
- следите, чтобы на упаковке не было двойных этикеток (одна поверх другой);
- выбирая между пластиковой, жестяной и стеклянной упаковкой, правильно выбрать последнюю, поскольку в пластике активнее происходит процесс окисления, а в жестяную тару консервируют маслины по ускоренному методу;
- внимательно читайте на упаковке срок годности, так как маслины натуральной консервации хранятся только на протяжении полугода;
- покупая маслины, сопоставьте цену разных производителей (если выявите, что стоимость явно занижена, не рискуйте);
- при наличии неравномерно окрашенных плодов от приобретения товара лучше отказаться.
Знаете ли вы? На емкости с маслинами и оливками через черточку наносят специальный индикатор величины плодов в граммах. Чем больше первая цифра, тем более мелкими будут маслины или оливки.
Будьте внимательны
Несмотря на всю пользу, эти плоды следует употреблять, придерживаясь осторожности, ведь продукт все-таки реализуется в консервированном, а не в свежем виде. Поэтому в любом случае существует вероятность того, что могут возникнуть побочные явления от его употребления, например, аллергические реакции.
Чтобы обезопасить себя от подобного явления, врачи рекомендуют:
- Употреблять продукт в умеренном количестве. Вполне достаточно будет 100 г плодов в неделю.
- Приобретайте исключительно качественную продукцию. Не стоит гнаться за дешевизной, иначе можно поплатиться за это не только собственным здоровьем, но и здоровьем малыша. Отдавайте предпочтение исключительно проверенным торговым маркам.
- При покупке обязательно обращайте внимание на срок годности маслин. Выбирайте максимально свежую продукцию.
- Не храните открытые маслины в жестяной банке. Откупорив продукт, переложите их в стеклянную или глиняную посуду. В открытой железной таре плоды скоро придут в негодность и начнут окисляться.
- Не следует кушать маслины будущей маме, которые простояли в холодильнике дольше трех дней. Это может вызвать отравление.
Употребляйте эти плоды в умеренном количестве с соблюдением всех приведенных выше рекомендаций и тогда вы получите от этого ценного продукта исключительно пользу.
Сбалансированное и полезное питание для беременных женщин – залог успешного протекания всего этого сложного и трудного процесса. Именно по данной причине внимательно и осторожно относитесь к приобретению продуктов и их выбору. Это необходимо, так как всё что вы употребляете, напрямую сказывается на здоровье вашего будущего малыша.
Выбирайте натуральные продукты, так как их польза неоспорима. Являются ли оливки при беременности полезными, не принесут ли вред маслины при беременности? А что насчёт оливкового масла, будет ли оно влиять на здоровье женщины в положении?
Как хранить в домашних условиях
Правильно упакованные оливки хранятся на протяжении указанного срока. Этот промежуток может составлять от 12 месяцев до нескольких лет. Но после откупорки любого вида упаковок срок хранения сокращается в разы.
Вот несколько важных факторов правильного хранения оливок:
- после того как вы открыли упаковку, плоды оливкового дерева следует переместить в другую емкость, желательно стеклянную;
- не стоит хранить оливки в жестяных контейнерах, так как плоды начнут окисляться и портиться в ускоренном режиме;
- также не стоит хранить оливки в сухом виде, иначе они будут обветриваться и портиться;
- обязательно убирайте зеленые плоды оливкового дерева в холодильник, так они дольше будут пригодными к употреблению;
- если на рассоле появилась плесень, мытье уже не поможет, бактерии все равно останутся. Поэтому употреблять такие оливки не стоит.
Знаете ли вы? Если добавить в маслины пару капель лимонного сока или поместить дольку лимона, вы сохраните их свежими и сочными.
Меры предосторожности
- Вводите в свой рацион маслины постепенно, если раньше вы их не употребляли.
- Будьте бдительны,
изучайте состав продукта и смотрите на сроки годности. - Доверяйте проверенным, популярным производителям. Не берите продукты по акции или с большими скидками.
- В банке оливки не хранятся. Перекладывайте их в специальную посуду. Так как железо способствует окислению продукта.
- Если оливки были в открытой банке больше 3 дней, не употребляйте их. Лишний риск вам ни к чему, так как вы ответственны за своего малыша.
Самым тревожным и восхитительным периодом считается беременность. Масло из оливок подарит красоту, ведь оно создано природой, продукт омолодит организм и успокоит нервную систему.
Вернуться к содержанию
Маслины для похудения
Маслины не считаются низкокалорийным и диетическим продуктом, но часто диетологи советуют худеющим включать их в рацион. Они обеспечивают полноценную работу всех органов и систем, улучшают процесс пищеварения, способствуют очищению организма, что необходимо для правильного и здорового похудения.
Заслуживает внимания линолевая кислота в составе (относится к жирным Омега-6 кислотам). Эти незаменимые кислоты также благотворно влияют на борьбу с лишним весом.
Рекомендуем почитать: Чем полезна перловка и кому противопоказана, сколько в ней калорий
Благодаря сбалансированному составу оливки замечательно насыщают. Съешьте несколько штучек – и, возможно, вы спасете себя от сильного переедания.
Для сохранения женской красоты
Оливковое масло активно применяется для ухода за кожей лица и тела, волосами и ногтями. Оно хорошо впитывается, обычно не вызывает аллергических реакций и не забивает поры. Ощутимый эффект масло оказывает на сухую кожу, придаёт блеск волосам, предотвращает их выпадение и появление перхоти, улучшает состояние ломких и тонких ногтей.
Также оливковое масло может помочь снять зуд сухой воспалённой кожи.
Профилактика появления растяжек на теле
Растяжки — это проблема №2 для женщин после целлюлита. Оливковое масло — лучшее средство от стрий и сопровождающего их зуда.
Оно поставляет клеткам необходимые для поддержания эластичности и нормального уровня увлажнённости органические кислоты, витамины и минералы, стимулирует выработку коллагена, который отвечает за гладкость и упругость кожи.
Витамин Е в составе масла оливы имеет мощное антиоксидантное и регенерирующее действие.
Оливковое масло можно применять в составе крема или лосьона. Лучший эффект даст нерафинированный продукт первого холодного отжима.
Видео: оливковое масло от растяжек
Красивые густые волосы
Оливковое масло активизирует обменные процессы в коже головы, благодаря чему улучшается питание волосяных луковиц. Это, в свою очередь, делает волосы более красивыми, густыми и шелковистыми.
Для жирных волос можно приготовить маску по такому рецепту.
Смешать в равных частях мёд и масло, добавить 2 яичных желтка, тщательно перемещать и нанести смесь на волосы, уделяя особое внимание корням. Через 30 минут вымыть голову обычным шампунем. Такая маска поможет долго сохранить волосы свежими и лёгкими.
Не добавляйте в маски для волос белок! Яичный желток содержит лецитин и поможет хорошо промыть пряди. А белок сворачивается на волосах и его сложно вычесать.
Оживить сухие волосы поможет втирание оливкового масла в кожу головы в чистом виде или с добавлением других масел. Его можно смешать в равных пропорциях с касторовым и кокосовым,
Если у вас нет аллергии на эфирные масла, можно добавлять их в маски для волос (1–2 капли на маску). Для устранения перхоти подойдут чайное дерево, лаванда и роза. Помогают в питании волос и ускоряют их рост можжевельник, иланг-иланг, гвоздика, корица и масло бей.
Уход за кожей лица и рук
Оливковое масло — важный компонент многих косметических средств, кремов, лосьонов и даже мыла. Оно незаменимо для приготовления питательных и омолаживающих масок в домашних условиях.
Его можно использовать в чистом виде, нанося на 20–40 минут на кожу после душа, или готовить на его основе питательные смеси. Хорошо ухаживает оливковое масло и за чувствительной кожей вокруг глаз. Оно питает её и помогает разгладить мелкие морщинки. Используется масло так же, как и любое другое средство по уходу за этой зоной лица: наносится в небольшом количестве на кожу и вбивается лёгкими постукивающими движениями.
Приготовить маску для лица можно, соединив по 1 ст. л. оливкового масла и муки. Лучше взять рисовую, ржаную или овсяную, но если такой нет, то подойдёт и пшеничная. Муку при желании можно заменить косметической глиной. Размешать ингредиенты до получения однородной массы и выложить на лицо на 15–20 минут, после чего смыть тёплой водой.
Для приготовления масок можно использовать жирный творог и яичный желток (для сухой кожи), кашицу из свежих овощей или фруктов: огурец, картофель, кабачок, банан, хурма, абрикос (для жирной кожи). Не бойтесь экспериментировать: в любых свежих продуктах много витаминов, которые благодаря оливковому маслу проникают в кожу, питают, насыщают и защищают её.
Фотогалерея: с какими продуктами можно сочетать оливковое масло в составе масок
Банан и другие фрукты — отличный источник витаминов и минералов для кожи и волос Косметическую глину выбирайте по типу кожи
Оливковое масло еще называют жидким солнцем. Это название оно получило за свои полезные и ценные качества. Особенно важны эти качества для беременной женщины и ее будущего малыша. Какую пользу способно оказать оливковое масло при беременности?
