Сложный состав какао-порошка
На ярлыке какао-порошка перечислен состав продукта. Напиток, изготовленный на его основе, повышает жизненный тонус. В составе какао-порошка содержатся перечисленные ниже компоненты:
- теобромин. Этот компонент, входящий в состав какао-порошка, способствует подавлению кашлевого рефлекса;
- теофиллин. Указанный компонент способствует улучшению кровоснабжения сосудов сердца, почек и головного мозга;
- фенилэтиламин. Он способствует быстрому улучшению настроения. Фенилэтиламин помогает сосредоточиться на достижении определённой цели. Указанное вещество способствует повышению концентрации дофамина в дофаминовых рецепторах коры головного мозга;
- кофеин. Это вещество усиливает частоту сердечных сокращений. Кофеин способствует расширению периферических сосудов. Кофеин дает заряд бодрости и позволяет подавить сонливость;
- пурины. Указанные вещества заряжают организм дополнительной энергией. Они принимают участие в протекающих в организме процессах метаболизма;
- полифенолы. Такие вещества известны выраженными антиоксидантными свойствами. Полифенолы защищают организм от пагубного воздействия свободных радикалов. Антиоксиданты повышают прочность клеточных мембран. Полифенолы способствуют выведению из организма радионуклидов. Они препятствуют возникновению атеросклероза.
Польза для будущих мам
Полезные свойства какао для будущих мам обусловлены его богатым витаминно-минеральным составом. В высокой концентрации продукт содержит:
- Витамин В2. Требуется для поддержания здоровья кожи и слизистых, острого зрения.
- Витамин РР. Один из главных участников метаболических процессов в организме, необходим для качественной работы нервной системы и ЖКТ.
- Калий. Регулирует водный баланс в организме, поддерживает сердечно-сосудистую систему, обеспечивает проводимость нервных импульсов.
- Кальций. Необходим для крепости опорно-двигательного аппарата, костей и зубов.
- Фосфор. Участник энергетического обмена, входит в состав нуклеотидов (соединений, из которых построены цепочки нуклеиновых кислот — ДНК и РНК). Фосфор помогает организму в полной мере усваивать кальций.
- Железо. Поддерживает нормальный уровень гемоглобина в крови, участвует в образовании эритроцитов, окислительно-восстановительных реакциях в организме.
Если нет противопоказаний, какао может заменить кофе по утрам
Какао-порошок чрезвычайно богат пищевыми волокнами — клетчаткой, необходимой для правильной работы ЖКТ и профилактики запоров. Однако стоит учесть, что этот компонент содержится в самом порошке, который обычно оседает на дно кружки с готовым напитком и не употребляется в пищу. А вот при добавлении какао в выпечку — клетчатка поступает в организм в полном объёме. Регулярное употребление какао поможет женщине позаботиться о здоровье кожи, глаз, улучшить работу нервной, сердечно-сосудистой систем, положительно повлияет на пищеварение. Дополнив какао молоком, вы сможете ещё больше обогатить состав кальцием, столь необходимым нутриентом для формирования и укрепления скелета плода.
Какао — напиток, обладающий выраженным шоколадным вкусом, становится настоящим лакомством для беременной женщины. Кофеин придаёт бодрости, а особый компонент — фенилэфиламин способен вызывать положительные эмоции.
В чём заключается польза напитка?
Какао при беременности оказывает такое воздействие на организм:
- напиток препятствует образованию тромбов;
- состав какао, разрешённого беременным, содержит флавоноиды. Они препятствуют повреждению клеток, благотворно воздействуют на общий обмен веществ и на микроциркуляцию, что особенно важно для развития плода;
- один из составляющих веществ – меланин, оберегающий кожный покров от негативного влияния ультрафиолетовых лучей;
- продукт косвенно участвует в процессе синтеза гемоглобина за счёт фолиевой кислоты.
Можно ли применять напиток для улучшения умственной деятельности? При употреблении какао не происходит излишнего напряжения нервной системы. Продукт оказывает мягкое тонизирующее и бодрящее воздействие в те дни, когда приходится рано вставать.
Какао, употребляемое во время беременности, является источником эндорфина. Оно облегчает чувство голода, помогает при пониженном кровяном давлении.
Какао на ранних сроках
Можно ли пить какао беременным при угрозе выкидыша? В составе продукта присутствует кофеин. Указанное вещество повышает тонус матки. Поэтому употребление какао-порошка при угрозе прерывания беременности на ранних сроках противопоказано.
Отрицателен и ответ на вопрос, можно ли какао беременным на ранних сроках при гипертонической болезни. При употреблении напитка происходит небольшой подъём давления.
Обратите внимание! При возникновении сильной потребности в какао можно употреблять 2-3 чашки напитка в день. Продукт может принести немалуюпользу
на ранних сроках беременности. Он обогащает организм фолиевой кислотой.
В сочетании с молоком
Можно ли беременным какао с молоком? При отсутствии аллергической реакции напиток обеспечивает организм кальцием. В какао с молоком содержатся:
- фолиевая кислота, необходимая для развития иммунной и кровеносной системы плода;
- магний;
- железо;
- калий;
- цинк;
- белок, требующийся для полноценного развития малыша.
Женщинам, которые задумываются над тем, можно ли пить вкусное какао при беременности, нужно взять на заметку такой рецепт:
- В неглубокую кастрюлю наливают литр молока.
- Ёмкость ставят на огонь.
- Отдельно в небольшом количестве горячей воды растворяют 1 десертную ложку какао-порошка.
- После того как молоко закипит, в ёмкость добавляют какао и сахар.
- Напиток варят на слабом огне 3 минуты. После этого его остужают, разливают по отдельным чашкам.
“Несквик”
В составе продукта “Несквик” дополнительно содержатся: ароматизатор и эмульгатор. Это усиливает риск возникновения аллергической реакции. В составе “Несквика” содержится и довольно много сахара. Поэтому беременным женщинам нужно строго ограничивать дозу его употребления.
Помогает ли масло какао от растяжек во время беременности
Это вещество способствует образованию коллагеновых волокон, увеличивая тем самым эластичность и упругость кожи. Жирные кислоты, витамины, минералы этого масла проникают в подкожные мягкие ткани, питают их, омолаживают и разглаживают. Использовать масло какао можно в чистом виде, в составе масок, смесей, скрабов.
Его действие становится заметным уже после первой процедуры, использовать его можно не чаще двух раз в неделю. Какао — это вкусный и полезный продукт, который производится исключительно из натурального сырья.
Важно! При покупке отдавайте предпочтение чистому какао-порошку, а не напиткам с его содержанием (к примеру, какао «Несквик»), так как они чаще всего изготовлены с добавлением эмульгаторов, стабилизаторов, ароматизаторов, и их употребление принесёт больше вреда, чем пользы.
Его рекомендуется готовить будущим мамам, которые страдают от упадка сил, резких перемен настроения, проблем с кожей. В то же время, он может принести вред женщинам с индивидуальной непереносимостью какао или тем, кого беспокоит гипертония. Умеренное употребление этого напитка обеспечит беременную женщину многими полезными веществами и подарит ей хорошее настроение.
Беременность Питание при беременности Напитки при беременности Горячие напитки при беременности
Средство для повышения иммунитета
По согласованию с гинекологом во время массовой вспышки простудных заболеваний можно принимать средство для укрепления иммунитета. Оно эффективно при появлении первых признаков простуды. Средство готовят в такой шаговой последовательности:
- Один банан измельчают до состояния кашицы.
- В полученную массу добавляют 1,5 десертных ложек какао.
- Образовавшуюся смесь заливают 200 мл горячего молока, взбивают при помощи блендера.
- Средство слегка остужают. Его рекомендуется пить не позднее чем за 4 часа до сна. В противном случае средство может оказывать выраженный тонизирующий эффект. Оптимальная разовая доза составляет 100 мл.
Рецепты вкусного напитка
Существует большое количество рецептур, но классическая по-прежнему считается самой вкусной и полезной.
Ингредиенты:
- порошок какао — 30 г;
- молоко коровье — 500 мл;
- сахар тростниковый — 15 г;
- орех мускатный молотый — 3 г;
- ваниль — 3 г.
Способ приготовления:
- В эмалированную кастрюльку налейте молоко и поставьте её на медленный газ. Помешивая, всыпьте порошок какао, добавьте ванилин.
- Доведите полученную смесь до кипения. При появлении первых пузырьков снимите кастрюльку с огня. Добавьте мускатный порошок, сахар, аккуратно размешайте.
- Готовый напиток немного остудите перед употреблением.
Следующая рецептура подходит для тех будущих мам, которые нуждаются в углеводных продуктах.
Ингредиенты:
- молоко коровье — 400 мл;
- порошок какао — 30 г;
- молоко сгущённое белое — 50 г;
- сахар тростниковый — 25 г;
- коричный порошок — 5 г.
Это интересно: Чем полезен говяжий язык
Важно! Неумеренное потребление какао ведёт к чрезмерному сужению сосудов и, как следствие, плацентарному и кислородному голоданию плода. Если вы чувствуете, что напиток существенно повысил ваше артериальное давление, опустите кисти рук в ёмкость с тёплой водой на пять-семь минут. Так вы сможете вернуть давление в норму.
Способ приготовления:
- Доведите молоко до кипения в эмалированной кастрюльке и, аккуратно помешивая, добавьте порошок какао.
- Варите на медленном огне в течение трёх минут. Влейте сгущённое молоко, всыпьте корицу, тщательно перемешайте и снимите с огня.
- Слегка остудите напиток, добавьте сахар и перемешайте до полного растворения.
Рецепт с использованием фруктов превращает напиток в нежный десерт.
Ингредиенты:
- молоко коровье — 300 мл;
- банан — 1 шт.;
- порошок какао — 20 г;
- пломбир — 80 г;
- сахар тростниковый — 10 г.
Способ приготовления:
- В эмалированной кастрюльке смешайте половину молока с какао-порошком и сахаром. Доведите смесь до кипения на медленном огне, постоянно помешивая.
- Снимите кастрюльку с огня. В чаше блендера взбейте оставшиеся 150 мл молока с бананом, вылейте смесь в глубокую чашку.
- Сверху на фруктовую смесь выложите пломбир, залейте его горячим какао.
Знаете ли вы? В 1519 году моряки из экспедиции Фернандо Кортеса прорвались в сокровищницу вождя ацтеков Монтесумы. В ней они обнаружили более двух с половиной тысяч тонн какао-бобов, которыми подвластное Монтесуме население платило налог. По меркам ацтеков, богатство это было несметным, так как один раб на то время стоил около сотни бобов.
Использование в косметических целях
На форуме для мам можно найти множество советов по применению какао-порошка для приготовления косметических масок, смесей для обёртываний против растяжек.
Стоит пояснить, какао беременным женщинам можно или нет использовать для смелых экспериментов. Продукт можно добавлять в :
- маски для лица с омолаживающим эффектом;
- бальзамы для рук с ранозаживляющими свойствами;
- смеси для лёгкого тонизирующего массажа;
- питательные скрабы;
- косметические средства с отбеливающим эффектом, предназначенные для устранения пигментных пятен;
- мыло домашнего изготовления;
- маски для волос с питательным и общеукрепляющим эффектом.
Какао-порошок подходит женщинам с любым типом кожи. Некоторые косметические средства перечислены в соответствующей таблице. Отзывы женщин о них в целом положительные.
Название средства | Полезные свойства | Схема приготовления | Порядок использования |
Маска для моделирования овала лица | Выраженный подтягивающий эффект | Смешивают одну столовую ложку голубой глины, 5 мл масла из авокадо, 1 десертную ложку какао-порошка “Золотой ярлык”. В случае необходимости в полученную смесь добавляют небольшое количество воды. | Для улучшения состояния кожи во время беременности косметическую маску наносят на предварительно очищенную кожу лица. По прошествии 25 минут средство смывают достаточным количеством воды, наносят питательный крем. |
Косметическая ванна | Тонизирующий и подтягивающий эффект | Подогревают молоко (в количестве двух литров) до температуры 60 градусов. После этого нужно добавить 30 граммов какао в порошке, 9 десертных ложек морской соли. Полученную смесь растворяют в достаточном количестве воды. | При отсутствии противопоказаний беременной женщине можно принимать ванну в течение 5-10 минут. |
Маска для восстановления кожи губ | Улучшение состояния кожи губ, выраженное увлажняющее воздействие | 10 граммов какао-порошка смешивают с небольшим количеством масла оливы. В полученную массу добавляют 2-3 капли пчелиного воска. Дополнительно добавляют немного тёплой воды: до получения массы с однородной консистенцией. | Косметическую маску наносят на губы на 15 минут. По прошествии указанного времени средство тщательно смывают водой. Такую косметическую маску рекомендуется делать дважды в неделю. |
Маска для волос | Активизация процесса роста волос | 2 десертные ложки детского молочного шоколада заливают стаканом кипящей воды. В полученную смесь добавляют 1 желток, 0,2 л кефира. | Образовавшуюся массу наносят на корни волос. Голову дополнительно оборачивают полиэтиленовой плёнкой, надевают тонкую шапочку. Спустя 30 минут косметическую маску смывают шампунем. Средство нет смысла использовать женщинам со светлым цветом волос. Косметическая маска может окрасить пряди. |
Какой разрешен?
Большинство мамочек задаются вопросом о том, какой же вид какао будет более полезным для употребления. На этот вопрос можно ответить однозначно – только тот, который требует варки. От растворимого продукта лучше полностью отказаться, ведь в его составе те химические элементы, которые могут быть нежелательными или даже вредными для здоровья плода.
Как правильно приготовить этот напиток? Рецепт довольно прост. Необходимо поставить кастрюлю на огонь, налить в нее примерно литр воды. Чайную ложку порошка следует развести в малом количестве теплой воды в отдельной посуде. Когда вода в кастрюле начнет кипеть, нужно влить в нее приготовленную смесь. По истечению пары минут кастрюльку требуется снять с огня. Напиток готов.
Самый оптимальный способ употребления напитка – это развести его с молоком, ведь его не рекомендуется выпивать в концентрированном виде (это утверждение справедливо и для кофе).
В принципе, одна небольшая чашечка какао не причинит никакого вреда ни женщине, ни ее малышу, особенно если нет никаких противопоказаний. Ведь в малом количестве бобы разрешено добавлять во время приготовления выпечки или различных десертов.
В любом случае помните о том, что все употребляемые продукты должны быть свежими, с неистекшим сроком годности. Это касается и пакетика какао – всегда смотрите на конечную дату.
Выбор продукта
При выборе продукта в различных триместрах беременности нужно следовать таким рекомендациям:
- количество жира в составе какао-порошка должно быть не менее 15%;
- в составе качественного продукта не содержится вредных для здоровья транс-жиров;
- у готового напитка должна быть однородная консистенция, без комочков. Образование комочков при варке может свидетельствовать о соблюдении надлежащих условий хранения продукта;
- помол частиц какао-порошка должен быть очень мелким. При растирании между пальцами качественный продукт прилипает к коже, некачественный – рассыпается в пыль.
Как какао влияет на организм женщин
Употребляемый какао поставляет в организм будущей матери полезные вещества:
- минеральные элементы – кальций, калий, фосфор, железо, селен, цинк;
- витамины группы B – рибофлавин, никотиновую и фолиевую кислоту;
- филлохинон (витамин K), поддерживающий в норме свертываемость крови;
- фенилэтиламин, нормализующий эмоциональное состояние;
- эпикатехин и прочие антиоксиданты.
Таким богатым содержанием биоактивных веществ обусловлена польза какао при беременности. Напиток:
- Предупреждает развитие анемии, с которой сталкиваются многие беременные женщины.
- Ускоряет регенерацию клеток. Улучшает состояние кожного и волосяного покрова, ногтевых пластин.
- Способствует полноценному развитию нервной системы эмбриона.
- Стимулирует липидный метаболизм, благодаря чему нормализуется концентрация холестерина в кровеносных сосудах.
- Тонизирует организм. Повышает интеллектуальную работоспособность, укрепляет память, устраняет ощущение вялости, сонливости.
- Очищает организм от свободных радикалов и накопившихся токсинов, провоцирующих распространение злокачественных клеток.
- Нормализует эмоциональное и психическое состояние. Действует как антидепрессант.
Особую пользу для беременной женщины приносит фенилэтиламин – гормон, положительно влияющий на эмоциональное состояние, вызывающий в организме чувство радости, влюбленности. Поэтому какао при беременности для многих женщин становится надежным способом избавиться от тревожности, раздражительности, депрессивного настроя.
Возможный вред
При употреблении какао в большом количестве на поздних сроках беременности может произойти сужение сосудов. Это провоцирует кислородное голодание плода. При чрезмерном увлечении шоколадными десертами повышается тонус матки. Это приводит к возникновению кровотечения в третьем триместре.
Почему нельзя игнорировать противопоказания к употреблению шоколадных десертов? Это может привести к преждевременным родам и возникновению других серьёзных осложнений.
Какао-порошок может принести вред при наличии у будущей матери хронических заболеваний почек, дефицита кальция в организме. При наличии подобных противопоказаний в первом, втором и третьем триместре беременности продукт заменяют бананами или орехами. Они также принадлежат к источникам “гормона счастья”.
Можно ли беременным Несквик, какао с молоком. Во втором триместре
Во 2 триместре шоколадный напиток можно пить без опасений при условии умеренности. Главное, будущая мама должна быть уверена, что у нее нет аллергии на продукт. Отказываться от любимого лакомства нельзя, это негативно скажется на эмоциональном состоянии, но и злоупотребление не принесет пользу организму.
Если беременность сопровождается повышенным маточным тонусом, то включение какао в рацион допустимо только во втором триместре.
Какую пользу приносит напиток при сроке беременности 2 триместр:
- Плод в утробе становится довольно крупным, вытягивает из материнского организма немало питательных веществ. Мать нуждается в качественном и сбалансированном питании, а какао – богатый источник витаминов, минеральных элементов, биоактивных соединений.
- В составе горячего лакомства присутствуют антиоксиданты, разрушающие и удаляющие из организма продукты распада, снижающие степень влияния некачественного питания и неблагоприятных экологических условий на развивающегося в утробе ребенка.
- Какао – богатый поставщик в материнский организм ненасыщенных жирных кислот. Эти соединения не только благотворно влияют на состояние кожи, замедляют проявление признаков кожного старения, но и повышают интеллектуальную работоспособность, укрепляют суставные ткани, предупреждают преждевременный износ скелета, поддерживают иммунитет.
- Содержащийся в напитке цинк благотворно влияет на метаболизм, благодаря чему молодая мама менее активно набирает жировую массу. А чем меньше вес, тем легче вынашивать растущий плод. Также цинк необходим для полноценного развития репродуктивных органов плода.