Финики для беременных: польза и вред
Финики – это быстрые углеводы, они калорийны, насыщают организм энергией за считанные минуты. В них содержится большая доля фруктозы и растительных белков, поэтому они такие сытные и сладкие.
Что касается полезных веществ, то тут финики смогут вас удивить. Витамины группы В, в особенности В9 (фолиевая кислота), аскорбиновая кислота, магний, железо, калий, медь, бета-каротин и другие.
Беременной женщине во время родов нужен окситоцин, говоря простыми словами, это гормон, который вызывает схватки. Он содержится в сухофруктах.
Употребляя финики, вы заблаговременно поспособствуете сокращению родов по времени, и не будете знать о проблеме отсутствия грудного молока.
Польза фиников
- Выработка организмом серотонина. Гормон счастья – улучшает настроение и облегчает состояние при стрессе.
- Стимулируют организм к выработке окситоцина.
- Повышают иммунитет.
- Выводят лишнюю воду из организма.
- Устраняют одну из главных проблем беременности — запор.
Вред от фиников
Первое, и самое главное, финики содержат в себе очень много фруктозы. Фруктоза – это простой сахар, который полезнее обычного тростникового или свекловичного. Но им тоже не следует увлекаться. Диабетикам не рекомендуют финики.
Финики для беременных, которые склонны к полноте – продукт далеко не первой необходимости. Конечно, можно себя побаловать несколькими сладкими плодами, но не больше.
Калорийность фиников 280 ккал/100 грамм. Вес одного среднего финика около 20 грамм, на такую ягоду припадает примерно 8 ккал.
Финики могут стать причиной кариеса, поэтому после каждого приема в пищу прополощите ротовую полость с водой.
Как мы можем видеть, вред от фиников может быть, только если не придерживаться рекомендуемой дневной нормы.
Дневная норма фиников для взрослого 5-6 штук/день.
Витамины в составе фиников
Большую роль во время беременности играют витамины. Финики содержат их в большом количестве. Эти экзотические фрукты славятся высоким уровнем витамина А, или бета-каротина. Такой компонент сохраняет здоровье глаз. В период беременности могут нарушаться некоторые функции организма, в том числе и зрение. Также, витамин А оказывает воздействие на рост ногтей, волос, состояние кожи лица. Ведь нередко можно услышать от беременной женщины о выпадении волос и ломкости ногтевых пластин.
В состав фиников входит и такой антиоксидант, как витамин С. Он поможет сохранить полноценное функционирование иммунной системы будущей мамы. А в совокупности с витамином Е, нейтрализуют воздействие свободных радикалов на клетки организма. Немало в плодах и витаминов группы В:
- В2. Принимает участие в обмене веществ, обмене белка. Витамин нормализует работу нервной системы, восстанавливает все слизистые оболочки, улучшает работу пищеварительной системы.
- В3. Нормализует углеводный обмен, придает организму сил и энергии. Расширяет сосуды, что позволяет нормализовать кровообращение.
- В5. Принимает участие в жировом обмене.
- В6. Нормализует тонус матки, облегчает проявления токсикоза.
- В9. Имеет огромное значение для наследственности. Участвует в формировании нуклеиновых кислот РНК и ДНК. Данный витамин еще называется фолиевой кислотой.
Учеными установлено, что данный витаминный комплекс позволяет сохранить психическое состояние беременной женщины в норме. А благодаря высокому уровню витамина В6 в организме, происходит укрепление нервной системы, повышается стрессоустойчивость. Очень важно во время беременности чувствовать себя счастливой, не поддаваться стрессам и внешним раздражителям.
Можно ли беременным финики
Можно и нужно, но только в умеренном количестве. Витамины группы В укрепят ЦНС, а фолиевая кислота будет формировать ЦНС ребёнка, потребность в фолиевой кислоте растет в разы, в период беременности.
Железо предотвратит развитие малокровия у будущей мамы, ещё одно полезное свойство фиников – нормализация гемоглобина.
Калий нормализует процесс водного обмена в теле будущей мамы. Недостаток калия может возникнуть из-за токсикоза, это приводит к отечности тела. Также калий транспортирует кислород, при этом нормализуя давление.
Фосфор, кальций и магний нужны для правильного развития опорно-двигательного аппарата малыша. Недостаток этих веществ будет забираться у беременной, так могут портиться зубы, ослабеть кости.
Фруктоза обеспечивает работу всех мышц, в том числе мозгов и матки во время родов. Финики помогут после родов войти в новый ритм жизни, обеспечив при этом женщину энергией.
В мякоти фиников содержится клетчатка, которая оказывает слабительный эффект, что актуально для беременных, которые страдают от токсикоза и проблем с функциями ЖКТ. Однако, не стоит забывать, что от лишней порции фиников система заработает в другую сторону и возникнет расстройство желудка.
Финики не аллергены, разве только в отдельных случаях непереносимости фруктозы организмом. Список вреда от фиников очень короткий, поэтому обратите внимание на этот продукт.
Можно ли есть финики беременным женщинам?
Немалая доля будущих мам с опаской относится к продуктам экзотического происхождения, и это вполне резонно: многие из заморских плодов могут спровоцировать аллергию и тем самым доставить массу хлопот. Однако по поводу фиников беспокоиться не следует – доктора в один голос заявляют, что они исключительно безопасны и полезны для здоровья беременной женщины. Недаром на Дальнем Востоке финики являются ценнейшим сухофруктом, оказывающим регенерирующий эффект на организм.
Рецепты из фиников
Перед приготовлением или употреблением сухофруктов, промойте их горячей водой.
Фаршированные яблоки
Ингредиенты:
- яблоки – 3 штуки;
- кедровые орешки – 40 грамм;
- кешью – 40 грамм;
- миндаль – 40 грамм;
- изюм – 40 грамм;
- инжир – 5 штук.;
- финики – 8 штук;
- мёд – 3 ст. л.;
- корица – по вкусу.
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Финики, изюм и инжир порежьте на мелкие кусочки.
- Орехи расколите в ступе или скалкой, посыпьте корицей.
- Соедините орехи и сухофрукты, добавьте мёд.
- Сделайте из яблок «чашечки». Отрежьте верхнюю крышечку и освободите яблоко от мякоти.
- Нафаршируйте яблоки смесью из орехов и сухофруктов. Проколите по бокам яблоки зубочисткой.
- Выпекать яблоки в духовке 35 минут при температуре 180 градусов. Перед подачей можно немного полить мёдом или присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Творожная запеканка с сухофруктами
Ингредиенты:
- творог – 500 грамм;
- яйца – 3 штуки;
- мёд – 5 ст. л.;
- манная крупа – 1,5 ст. л.;
- финики – 10 штук;
- курага – 20 штук;
- чернослив – 5 штук;
- ваниль – по вкусу;
- корица – по вкусу;
- соль – на кончике ножа;
- разрыхлитель – 1 ч. л..
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Взбейте яйца с ванилью миксером.
- Добавьте к ним манную крупу, творог, мёд, разрыхлитель, корицу и соль. Вымешайте основу запеканки.
- Мелко нарежьте все сухофрукты. Соедините их с основой.
- Возьмите форму для выпекания и застелите её пергаментом или смажьте сливочным маслом.
- Выпекать запеканку 35-40 минут в духовке при температуре 180 градусов. Перед подачей можно украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Финики перед родами – это польза и гарантия легкого родового процесса. Они не только замена конфетам, а также и польза для будущей мамы и новорожденного.
Незатейливая сладость поднимет настроение, поможет восполнить запас энергии и полезных веществ.
Одно важное правило – ешьте финики, не забывая о возможных последствиях в виде расстройства желудка и лишнего веса.
Полезные свойства
Продукт питателен и имеет много элементов, в которых нуждается организм в периоды вынашивания ребенка. Финики для беременных перед родами – отличные помощники, они способствуют быстрому восстановлению сил из-за наличия в составе натурального сахара. Но не стоит усердствовать с употреблением этого сухофрукта, ведь чрезмерное их поедание приведет к значительному увеличению массы тела или к запору.
Финики положительно влияют на пищеварительную систему, а именно их пищевые волокна. Продукт содержит все витамины ряда В. Это значит, что автоматически улучшается состояние сердечно-сосудистой системы, нервной и пищеварительной. Положительное влияние заметно в процессе кроветворения, обмене веществ.
Фолиевая кислота, одна из наиболее необходимых компонентов для нормального формирования плода, также входит в состав продукта. Она помогает предотвращать развитие врожденных патологий у ребенка. Наличие витамина С в продукте, способствует улучшению иммунитета и состояния кожи будущей матери.
Могут ли финики вызвать роды? Продукт имеет в составе фитогормон, действие которого схоже на работу окситоцина. Он приводит матку в тонус, тем самым провоцирует начало родовой деятельности. Все проходит правильно и своим чередом.
Употребление фиников во время родов помогает наладить лактацию, они способствуют выработке молока в груди матери. В послеродовой период действие фрукта направленно на восстановление сил организма.
На поздних сроках продукт состоит в рационе каждой беременной, ведь помогает ей преодолеть железодефицитную анемию. Чтобы избавиться от низкого гемоглобина, достаточно съедать 10-15 штучек в сутки.
Сколько нужно съесть фиников, чтобы начались роды? Для действенности сухофрукта едят не менее 15 штук. Но это не значит, что схватки начнутся сразу же. Организм должен быть готовым к родовому акту. Финики для стимуляции родов можно использовать только после консультации с акушером.
Негативные стороны употребления продукта
Не всегда разрешено кушать сухофрукт в предродовой период. Есть некоторые обстоятельства, когда финики при родах кушать нельзя.
Не рекомендуется включать продукт в рацион беременной при:
- предрасположенности к развитию диабета у будущей матери;
- наличие пищевых аллергических реакций у женщины;
- избыточном весе;
- непереносимости фруктозы;
- низком артериальном давлении;
- нерегулярном стуле.
Перед началом употребления сухофрукта, лучше сообщить о своем намерении врачу. Если кушать 5-10 фиников для родовой деятельности – это полезно, но при чрезмерном поглощении продукта возникает тонус матки. Тогда нарушается доставка кислорода к малышу, он начинает страдать. Гипоксия плода чревата последствиями, при нехватке кислорода отмирают частички головного мозга. Это не проходит бесследно. Вероятные отклонения развития речи и другие патологии.
Перед тем, как решиться принимать меры и самостоятельно вызывать роды, следует тщательно взвесить все риски. Ведь реально нанести здоровью крохи огромный вред, который не всегда поддается лечению. Состояние будущей матери страдает из-за чрезмерного поедания фиников.
Не рекомендуется употреблять сухофрукт раньше, чем на 37 неделе. Это повлечет преждевременные роды. Возможен выкидыш при наличии в рационе большого количества фиников на ранних сроках.
Рецепты с финиками для ускорения родов
Если надоело кушать продукт отдельно, можно попробовать есть его в каком-то блюде или напитке. Это салаты, пасты и чай с сухофруктом.
Напитки
Шампанское с финиками. Немного алкоголя вприкуску с сухофруктом поможет женщине расслабиться и избавиться от страха грядущих родов. Как следствие, процесс появления ребенка продвинется вперед. Шампанское для стимуляции родов употребляется после консультации с врачом. Про бутылку спиртного напитка речь не идет, достаточно выпить бокал для достижения цели. Подойдет и вино для стимуляции родов, лучше брать красное, оно будет эффективней.
Малиновый чай с финиками. Для приготовления напитка нужно взять листья малины, проварит 3-5 минут в 300 граммах воды. Жидкость перелить в кружку, добавить чайную ложечку меда. Пить вместе с несколькими финиками остывший или горячий. Малиновый чай ускоряет роды, а в сочетании с сухофруктом, малыш появится еще быстрее.
Коктейль с финиками. Смешать кефир (250 г), 8-10 плодов финиковой пальмы, орешки, мед. Все компоненты взбить в блендере и пить. Финики вызывают роды, а кефир поспособствует нормализации стула.
Блюда
Салат с мандаринами. Взять 3 мандарина, 5-10 фиников, яблоко, 2 корня имбиря, 100 г грейпфрутового сока. Фрукты нарезать на кубки. Чтобы приготовить заправку натертый корень имбиря, сок грейпфрута и проварить на медленном огне 5-7 минут. Далее требуется соединить все ингредиенты, залить соусом и съесть, чтобы вызвать роды.
Апельсиновый салат. Нужно 2 апельсина, финики, грецкие орехи, 250 г ряженки и корица. Смешать нарезанные на кубики фрукты, орехи, залить ряженкой, добавить 1 ст. ложку сахара или меда, корицу по вкусу. Употреблять сразу по окончанию приготовления. Блюдо содержит два компонента положительно воздействующие на будущую мать. Это финики и корица, чтобы вызвать роды. Главное не переусердствовать с объемами, не спровоцировать запор.
Что кушать, чтобы быстрее родить:
- ананас;
- банан;
- базилик;
- баклажаны;
- кушать петрушку, чтобы быстрее родить;
- оливковое масло;
- орегано.
Эти продукты могут вызвать роды или подготовить организм к появлению малыша. Рекомендуется включать их в рацион с 37 недель. Тогда шейка вовремя размягчится и сгладится. Мамы, кому помогли финики вызвать роды, рассказывают, что процесс рождения ребенка проходил быстро, гладко. Разрывов и трещин также не было.
Финики – полезный сухофрукт, но кушать его нужно вовремя. Не стоит есть продукт на ранних сроках, чтобы не спровоцировать преждевременные роды. При наличии противопоказаний, лучше воздержаться от употребления фрукта.
Сладости во время беременности разрешены, но в умеренных количествах, потому что они существенно влияют на вес будущей мамы. Врачи рекомендуют вообще отказаться от шоколада, мучного, чтобы беременная женщина чувствовала себя максимально комфортно. Однако совсем исключить из своей жизни сладкое невозможно, и если очень хочется съесть какое-то лакомство, то лучше отдать предпочтение натуральным продуктам, в которых содержится сахар. Одним из таких продуктов является финик – уникальный фрукт восточного происхождения, который почитался нашими далекими предками, ведь люди верили, что финики укрепляют здоровье и продлевают жизнь. В этой статье мы подробно рассмотрим, можно ли есть финики при беременности.
Как выбрать и употреблять финики
- Выбирать необходимо спелые, окрашенные плоды, которые не имеют плесени, трещин. Если выбрать такой плод, который высушен согласно всем технология, следовательно, в нём сохранены все полезные свойства.
- Обязательно перед употреблением необходимо обдать кипятком или прибегнуть к другой термической обработки.
- Хранить такой плод необходимо в холодильнике: в контейнере, но не в пакете.
Следовательно, можно сказать о том, что женщины смело могут употреблять финики в период ожидания малыша. Однако не забывать при этом изначально посоветоваться с квалифицированным специалистом в области гинекологии для того чтобы не переусердствовать с необходимым количеством витамин.
Финики во время беременности. Что представляет собой этот сухофрукт?
Финики – это особый продукт, который в древнейшие времена считался излюбленным фруктов богов и вельмож. Именно для фараонов Египта готовили множество разных блюд из фиников, больше никому этот плод не был доступен. Лекари первой в мире цивилизации умели изготавливать из фиников лекарства. Например, им удавалось выдавливать из этих фруктов мед, чтобы лечить им импотенцию. Арабы до сих пор используют это народное средство для улучшения сексуальной силы у мужчин. Вообще у этого народа финики являются «хлебом», потому что они едят этот фрукт постоянно.
Египтяне очень ценили финики. Подтверждением этому являются картинки с изображением фиников на стенах гробниц фараонов. А вот у финикийцев финиковая пальма вообще была священным деревом, символизирующим молодость, плодородие и бессмертие. Кроме того, ее использовали как календарь: дело в том, что в начале каждого месяца на пальме появлялся новый листочек на месте старого, который опадал. Как только люди замечали такое явление, они праздновали начало нового месяца.
В переводе с латинского языка слово финик означает феникс пальценесущий. С этим растением связано множество легенд:
- пророк Мухаммед выступал перед людьми, возвышаясь на срубе финиковой пальмы;
- дева Мария во время родов ела финики, чтобы облегчить свое состояние (известно, что в финиках содержится окситоцин, который помогает женщинам не только в схватках, но и после родов).
Согласно одной из легенд, одна девушка, которая никогда не улыбалась, очень хотела познать, что же такое счастье. Она обратилась за этим к Раввину, который посоветовал ей съедать каждый день по 3 финика. Девушка последовала его совету и начала улыбаться. Дело в том, что данному факту есть научное объяснение. В финиках содержится серотонин – гормон счастья, который придает человеку жизнерадостности.
В Китае финики едят каждый день, потому что там уверены, что эти плоды могут не только существенно продлить жизнь, но и оказать огромную пользу человеческому организму:
- Если есть финики вместо сладостей, то можно поддерживать нормальный уровень сахара в крови и при этом не переедать и не голодать. Только для этого нужно натощак съедать несколько фиников.
- Финики поддерживают нормальную работу мозга у пожилых людей, потому что в них содержится триптофан, который к тому же предотвращает быстрый процесс старения организма человека и способствует нормальному сну.
- Благодаря глютаминовой аминокислоте, которая содержится в финиках, в желудке не образовывается излишняя желудочная кислота, и, соответственно, не возникает неприятное чувство изжоги.
- В финиках есть также селен – вещество, которое снижает риск развития онкологических и сердечных патологий у человека.
- Плоды имеют огромное количество разных полезных веществ в своем составе. Ученые выяснили, если человек будет в день съедать 10 фиников, то этим он покроет свою суточную потребность в таких минералах, как сера, магний, железо и кальций. Кроме того, таким образом можно увеличить работу мозга, которая станет производительнее на 20%.
- Финики нужно есть в качестве профилактики развития болезнетворных бактерий в организме человека.
- Финики помогают человеку быстро восстановиться, если он сильно устал физически.
- Человеку, у которого часто случаются кишечные расстройства, нужно есть финики. К такому умозаключению пришел русский ученый И. И. Мечников.
- Если человек пьет большое количество антибиотиков, то ему нужно в обязательном порядке дополнительно употреблять в пищу финики, которые будут снижать их побочные эффекты.
- Финики полезны женщинам, которые кормят малышей грудью. Плоды обогащают материнское молоко необходимыми ребенку витаминами.
- Финики защищают зубы от кариеса и других заболеваний, которые могут возникнуть с зубной эмалью и деснами.
- Во время предменструального синдрома у женщин есть финики очень полезно. Они будут действовать на организм как мощное обезболивающее средство. Дело в том, что воздействие фиников на организм человека чем-то напоминает воздействие аспирина.
Юлия УммСабир
Финики и их польза Финики — фрукт, название которого особо часто встречается во многих аятах Корана. Среди многих красот и изысканных яств, которые уготованы истинно уверовавшим в Раю, упоминаются и “бесподобные финики” (Сура “Рахман”, 68).
При изучении химического состава этого фрукта, о котором Всевышний Аллах особо сообщает нам в Коране, были обнаружены многие уникальные особенности.
Финики – один из самых древних видов фруктов, известных людям, они и сегодня являются важным элементом рациона во многих странах мира благодаря своего нежному, сладкому вкусу и уникальным питательным характеристикам.
Все новые и новые удивительные особенности этого фрукта, открываемые учеными, сделали этот плод не только изысканной разновидностью пищи, но и лекарством при целом ряде заболеваний и недугов. Аяты Корана также обращают наше особое внимание на пользу фиников и то, когда их употребление наиболее необходимо человеку. Приведем один из аятов Суры “Марйам”:
Она подошла к стволу финиковой пальмы, не в силах терпеть родовые схватки, и воскликнула: “О если бы я умерла до этого и была бы навсегда забытой!” Тогда [‘Иса] воззвал из лона: “Не печалься, твой Господь сотворил возле тебя ручей. Так потряси ствол пальмы – на тебя посыплются свежие финики. Теперь ешь, пей и возрадуйся …” (Сура “Марйам”, 19:23-26)
В момент родовых схваток Всевышний Господь внушил праведной Марйам, мир ей, вкусить плодов фиников. Это указание Корана несет в себе высшую Божественную мудрость.
Лишь недавно ученые смогли оценить величайшую пользу фиников для облегчения родов, а также для беременных женщин и плода. Оказывается, финики содержат в себе очень высокий процент сахара — 60-65%, это один из самых высоких показателей среди всех фруктов.
Доктора настоятельно рекомендуют женщинам накануне и в день родов непременно потреблять продукты, содержащие фруктозу. Дело в том, что фруктоза обеспечивает ослабленному беременностью организму матери энергию и жизненную силу и в то же время запускает целый каскад химических реакций в организме роженицы, способствующий началу выработки молочными железами достаточного количества молока, необходимого новорожденному младенцу с первых минут жизни.
Кроме того, во время родов женщина теряет значительное количество крови, что становится причиной понижения уровня сахара в организме. Финики важны, прежде всего для поступления в организм дополнительного сахара, дабы не допустить снижения давления. Благодаря высокому содержанию калорий в этих плодах, финики особо полезны людям, ослабленным болезнью или уставшим, ибо они очень быстро восстанавливают энергию человека.
Эти сведения показывают нам Божественную мудрость повеления Аллаха, внушенного праведной Марйам, ибо финики обеспечивают матери энергию и силу и стимулируют процесс начала выработки молока — единственного питания новорожденного ребенка.
Примечательно, что финики содержат более 10 элементов, необходимых для здоровья и трезвости мысли. Сегодня ученые пришли к заключению, что человек может на протяжении нескольких лет жить, питаясь только лишь финиками и водой. Один из наиболее авторитетных специалистов в области диетологии доктор В.Х. Доусон утверждает, что одного финика и одного стакана молока достаточно для обеспечения дневной потребности человека в питательных веществах.
Химическое вещество окситоцин, содержащееся в финиках, используется в современной медицине как препарат родовспоможения. Окситоцин, благодаря своим свойствам ускорения процесса родов, во многих научных источниках описывается как средство «быстрых родов». Причем удивителен и тот факт, что сразу же после процесса родов окситоцин начинает действовать в организме матери как вещество, запускающее механизм выработки молока молочными железами.
Окситоцин, по сути, гормон, вырабатываемый задней частью гипофиза мозга и начинающий родовые схватки, вызывая сокращение маточных и тазобедренных мышц. Все предродовые приготовления в организме матери начинаются при воздействии этого гормона. Влияние гормона окситоцина проявляется в мышечных клетках, обеспечивающих выработку материнского молока и в мышцах материнской матки.
Для благополучного прохождения процесса родов очень важно правильное сокращение мышц матки. Окситоцин, в свою очередь, способствует усиленному сокращению мышц матки. Кроме того, окситоцин, как только закончится процесс родов, продолжает своей действие в организме, но теперь уже стимулируя выработку молока молочными железами, которое необходимо ребенку с первых часов жизни.
Только одна лишь эта особенность фиников — содержание окситоцина — является важным доказательством Божественного откровения Корана.
Открытие колоссальной пользы фиников для медицины, и прежде всего, в родовспоможении стало возможным совсем недавно благодаря последним достижениям медицины. Тогда как в Коране, более чем 1400 лет до этого открытия, Всевышний Господь даровал праведной Марйам знание о пользе этого плода при беременности и для облегчения родов.
Кроме того, в финиках содержится высокий процент легкоусваиваемого, быстрорасщепляемого организмом сахара — фруктозы, который необходим для поддержания активности организма и выработки тепловой энергии. Фруктоза фиников отличается от обычных сахаров, глюкозы, которые вызывают резкий подъем уровня сахара в крови. Резкое повышение уровня сахара в крови очень опасно для людей со многими заболеваниями, прежде всего при сахарном диабете. Высокое содержание сахара в крови оказывает негативное влияние на многие внутренние органы, более всего от этого страдают почки, зрение, сердечно-сосудистая и нервная система человека.
Высокое содержание сахара в крови является главной причиной многих тяжелейших заболеваний и может привести к потере зрения, инфаркту, почечной недостаточности и другим опасным осложнениям сахарного диабета.
Финики же содержат в себе большое число различных витаминов и минеральных элементов. Они богаты клетчаткой, жирами и белками. Из минеральных соединений в финиках содержится натрий, калий, кальций, магний, железо, сера, фосфор и хлор. Кроме того, плоды финика содержат витамин А, бетакаротин, витамины B1, B2, B3 и B6. Приведем лишь некоторые благотворные влияния витаминов и минералов, содержащихся в финиках, на организм беременной женщины и организм человека в целом:
1.Финики на 50% состоят из сахаров, что делает их чрезвычайно питательными. Они очень быстро усваиваются организмом, фруктоза снимает нервное напряжение. Финики чрезвычайно полезны для мозговой деятельности, так как на 2.2% состоят из белков, а также содержат витамины А, В1 и В2. Белки укрепляют иммунитет организма к заболеваниям и инфекциям. Витамин А укрепляет глазные мышцы, костную ткань и зубы. Витамин В1 благотворно влияет на нервную систему. Витамин В2 помогает сжиганию белков, углеводов и жиров, обеспечивая тем самым энергию для организма и для обновления клеток.
2.Питательная ценность фиников зависит от содержания в плоде необходимых человеку минералов, например, фолиевой кислоты (В 9) , которая очень важна для беременных и кормящих женщин. Фолиевая кислота — важный витамин, участвующий в процессе создания в организме новых клеток крови, аминокислот — основного строительного материала организма в обновлении клеток. Во время беременности суточная потребность организма в фолиевой кислоте возрастает двоекратно. При недостаточности фолиевой кислоты в организме непрерывно производимые в крови эритроциты увеличиваются в размерах, однако их функциональная активность значительно снижается, начинают развиваться симптомы малокровия. Кроме того, фолиевая кислота играет важную роль в процессе деления клеток и формировании генетического строения клеток, так что в период развития ребенка в утробе матери потребность материнского организма в фолиевой кислоте многократно возрастает, а финики – богатый источник фолиевой кислоты.
3.Во время беременности многие женщины испытывают длительные приступы тошноты и физиологических изменений в организме, в результате которых резко увеличивается потребность организма в калии и беременным следует увеличить потребление этого элемента с пищей. Калий, в большом количестве содержащийся в финиках, очень полезен женщинам, кроме того, калий очень действенен в сохранении водного баланса в организме будущей матери. Калий помогает организму доставлять кислород к мозгу и поддерживать ясность мысли, наряду с этим обеспечивает соответствующую для жидкости в организме щелочную среду и предупреждает почки о необходимости вывода из организма шлаков и токсинов. Достаточное количество калия в организме препятствует повышенному кровяному давлению и благоприятно для кожи.
4.Железо, в большом количестве содержащееся в финиках, контролирует синтез гемоглобина в красных кровяных клетках, что обеспечивает должное количество жизненно важных кровяных телец — эритроцитов, препятствует развитию малокровия и обеспечивает нормальное развитие плода в утробе матери. Как известно, эритроциты являются транспортировщиками кислорода и углекислоты в крови и играют важную роль в обеспечении жизнедеятельности клеток. Финики очень богаты железом, так что человек, съевший всего 15 фиников в день, восполняет необходимую суточную потребность организма в железе и тем самым избавит себя от многих недомоганий и заболеваний, проистекающих из-за недостатка этого элемента.
5.Кальций и фосфаты , в значительном количестве присутствующие в финиках, являются важными элементами для формирования здорового скелета и опорно-двигательного аппарата. Регулярное потребление этого фрукта защитит организм от развития хрупкости костей и остеопороза.
6.Ученые особо выделяют благотворное влияние фиников на нормализацию психофизического состояния людей при стрессах и психическом напряжении. Медики из университета Беркелея, проводившие исследования воздействия витамина В6 на организм человека, заключили, что в финиках содержится высокий процент витамина В6 , укрепляющего нервную систему, и магния , играющего важную роль в мышечной деятельности. Кроме того, магний , содержащийся в финиках, чрезвычайно необходим и для почек. Установлено, что 2-3-х фиников в день достаточно для восполнения суточной потребности организма в магнии.
7.Благодаря высокому содержанию витамина В1, финики благотворно влияют на поддержание здоровья нервной системы. Кроме того, витамин В2 помогает организму трансформировать углеводы в энергию, а также использовать белки и жиры для пополнения всех потребностей организма. Витамины В1 и B2 вместе способствуют сжиганию в организме получаемых с пищей белков, углеводов и жиров для обеспечения потребностей организма в энергии и продолжения процесса обновления клеток.
8.Во время беременности у женщин возрастает потребность в витамине А. Финики, благодаря содержанию витамина А, укрепляют иммунитет и сопротивляемость организма, благотворно влияют на зрение, укрепляют кости и зубы. Финики чрезвычайно богаты бетакаротином.115 Бетакаротин обладает особенностью предотвращения развития раковых клеток, контролируя молекулы, нападающие на клетки организма.
9.У фиников есть еще одна удивительная особенность, в финиках содержится значительное количество белка , которого, как правило, не бывает в фруктах.Благодаря этой особенности финики укрепляют сопротивляемость организма к болезням, инфекциям, улучшают процессы обновления клеток и балансируют распределение жидкости в организме. Так, например, мясо тоже весьма ценный продукт питания, однако мясо не может дать человеку столько пользы, сколько финики, особенно в период созревания этих плодов, когда они являют собой просто- таки кладезь витаминов и минералов. Более того, в наши дни обильное потребление мяса далеко не безвредно, ибо это тяжелая пища и процесс переваривания его занимает длительное время. Кроме того, в организме могут скапливаться токсины и холестерин, неизбежно присутствующие в любом мясе, тогда как финики, как и любая иная растительная пища или фрукты, являются наиболее благотворным выбором для здоровья организма.
Все эти сведения о финиках показывают нам Беспредельное величие знаний Всемогущего Творца и милость Его к людям. Знания о пользе фиников при беременности и об уникальных химических соединениях, содержащихся в финиках, необходимых для начала химических процессов в организме роженицы, стали доступны современной медицине лишь в последние несколько лет, в то время как указания на эти знания были ниспосланы людям в Коране еще 14 веков назад.
Финики при беременности: вред
Ответ на вопрос, можно ли есть финики при беременности, не может быть однозначно положительным, потому что любой продукт приносит как пользу, так и вред:
- Если у будущей мамочки есть какие-либо проблемы с органами пищеварительного тракта, то ей нужно от фиников отказаться, потому что в них содержатся грубые волокна, нарушающие перистальтику кишечника.
- Согласно отзывам, финики при беременности категорически запрещены женщинам, страдающим от сахарного диабета, потому что этот фрукт повышает уровень сахара в крови, вследствие чего может наступить гипергликемия.
- Беременным женщинам, имеющим склонность к аллергии, нужно аккуратно употреблять в пищу финики, потому что из-за них могут появиться такие осложнения:
- насморк с тошнотой;
- рвота с отеками;
- анафилактический шок;
- зуд с покраснениями кожных покровов;
- кашель и высыпания.
- При склонности к ожирению есть финики нужно очень осторожно, потому что они являются достаточно высококалорийным продуктом, которые при чрезмерном употреблении в пищу могут спровоцировать резкое увеличение массы тела, а это нежелательно при беременности.
Важно! Если у женщины имеется угроза выкидыша или преждевременных родов, ей противопоказано употребление фиников в пищу. В крайнем случае допустимая норма – 2 -3 плода в сутки.
Противопоказания
Исключить из рациона финики нужно женщинам, страдающим аллергией на мякоть фиников и воск, которым они часто обрабатываются. Плоды могут вызвать ощутимый метеоризм ввиду содержания фруктозы. Известно, что этот моносахарид практически не метаболизируется в кишечнике некоторых людей. Повышенное газообразование при беременности может излишне тонизировать матку ввиду её анатомической близости к желудочно-кишечному тракту. Высокое содержание в мякоти плодов растительной клетчатки (30%) провоцирует диарею, которая быстро приводит организм к обезвоживанию — состоянию, опасному при беременности.
Людям с сахарным диабетом финики есть нельзя
Финики имеют очень высокий гликемический индекс — 103, из-за чего они резко увеличивают содержание сахара в крови. Поэтому людям с сахарным диабетом их употреблять нельзя. Тем, кто страдает от избыточного веса, также есть финики нежелательно ввиду их большой калорийности.
В качестве альтернативы можно заменить все сладости несколькими плодами фиников в сутки.
Людям, страдающим кариесом, не помешает есть финики ограниченно. Сахара, содержащиеся в них, агрессивны по отношению к эмали зубов. Если она уже повреждена, то можно почувствовать острую боль в пульпе. Редко, но встречается аллергия на финики. Также стоит отказаться от них, если есть нежелательная реакция на воск, которым обрабатывают плоды после сбора.
Опасность на поздних сроках беременности
Финики содержат окситоцин — гормон-стимулятор схваток, сокращающий матку. Поэтому на больших сроках беременности горсть съеденных плодов может вызвать родовую деятельность. Это значит, что есть их много не нужно, если вы не хотите родить раньше срока. Но вот немного активизировать организм при условии, что предполагаемая дата родов прошла, вполне можно.
Как употреблять финики во время беременности?
Найти в магазине финики сегодня можно повсеместно, эти фрукты не являются чем-то экзотическим и недоступным для человека. Их реализовывают преимущественно в сушеном виде, а это значит, что их не нужно даже никак термически перед употреблением обрабатывать, достаточно просто обдать горсть фруктов горячей водой.
Сушеные финики при беременности можно есть как в чистом виде, так и в качестве основного ингредиента в ходе приготовления специальных блюд. Их фиников можно приготовить очень вкусный кисель, сварить сироп или компот. Также часто используются финики для приготовления начинки для десертов.
Рекомендуем будущим мамочкам использовать нижеприведенные рецепты:
- Можно сделать полезную фруктовую закуску, которая отлично помогает женщине избавиться от токсикоза и укрепить иммунитет на ранних сроках беременности. Нужно нарезать ломтиками мякоть апельсина, финики и имбирь, все перемешать и съесть во время приступа токсикоза или же в качестве завтрака.
- Сварите себе витаминный коктейль на основе фиников и молока. Просто отварите в 50 мл молока 5-6 фиников. После того как все прокипит, процедите коктейль, остудите и выпейте. Только желательно, чтобы молоко полностью не остыло. Получившийся коктейль избавит будущую маму от кашля, запора.
- Если же у беременной женщины случилось расстройство желудка, тогда ей можно приготовить финиковый отвар с рисом. Для этого нужно отварить финики и рис отдельно. Финики после варки очищаются от косточки и измельчаются в пюре. После этого отвар смешивается с финиковым пюре и рисом. В таком виде можно употреблять готовое блюдо. Внешне, конечно, оно не будет выглядеть очень привлекательно, но зато принесет огромную пользу будущей маме.
Польза и вред фиников во время беременности
Исключительная питательная ценность фиников объясняется большим процентом простых сахаров (фруктозы) и растительного белка в их составе. Помимо этого, плоды содержат пищевые волокна, благоприятно влияющие на работу кишечника.
Также финики богаты витаминами. В них находятся: аскорбиновая кислота, бета-каротин, витамины группы В, в том числе фолиевая кислота (В9), необходимая беременным. Кроме того, финики содержат множество микроэлементов, а именно: магний, калий, железо, кальций, фосфор, медь.
Благодаря этому плоды финиковой пальмы обладают рядом полезных свойств:
- Быстро насыщают и дают энергию, что актуально при слабости и упадке сил.
- Улучшают работу иммунной системы и сопротивляемость вирусам.
- Укрепляют костную и мышечную ткань, препятствуют развитию остеопороза.
- Помогают поддерживать нормальный уровень гемоглобина в крови, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы.
- Избавляют от запоров, стимулируют пищеварение и нормальную работу кишечника.
- Способствуют выработке серотонина (гормона удовольствия), помогая тем самым бороться со стрессом и депрессией.
- Стимулируют выработку окситоцина, благодаря чему могут применяться на поздних сроках беременности для подготовки матки к родам.
- Нормализуют водный баланс, выводят излишнюю жидкость из организма.
Но некоторые плюсы фиников при определенных обстоятельствах могут стать их минусами. Например, женщинам, страдающим сахарным диабетом, этот продукт из-за высокого содержания фруктозы принесет больше вреда, чем пользы, вызвав резкое повышение уровня сахара в крови.
Беременным с избыточной массой тела они также нежелательны, так как при регулярном употреблении способствуют набору веса.
Тем, кто столкнулся с прогрессирующим кариесом, нужно знать, что финики могут усугубить ситуацию. Сладкая мякоть плодов образует на зубах налет, который служит питательной средой для размножения бактерий, в результате чего эмаль стремительно разрушается.
Финики: об их истории и составе
Ягоды жизни, хлеб пустыни, царица оазиса… Как только не называли финики за их долгую историю, ведь им более семи тысяч лет. Плоды начали собирать в Месопотамии, где верили, что они не только утоляют голод, но и прогоняют плохие сны и могут лечить многие болезни. Воины, купцы и путешественники древности всегда брали с собой финики в дальнюю дорогу. В XIX веке о них узнал весь мир благодаря расширению торговли.
Финикам более семи тысяч лет
Врачи отмечают, что финики обладают рядом полезных свойств. Они содержат 80% легкоусвояемых углеводов:
- фруктозу;
- сахарозу;
- витамины А, Е, С, В. Наиболее ценен среди них витамин В5, принимающий участие в белково-жировом обмене, синтезе гормонов, гемоглобина. Благодаря ему в кишечнике всасываются аминокислоты и сахара. Его недостаток сказывается на состоянии слизистых и кожи.
В финиках содержатся следующие минеральные вещества:
- калий;
- магний;
- кальций;
- фосфор;
- натрий;
- железо.
Из минералов в плодах больше всего калия. Он регулирует водный, кислотный и электролитный баланс организма, участвуя в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Польза фиников для организма в целом:
- укрепление сердца;
- очищение крови;
- повышение иммунитета;
- профилактика остеопороза;
- регуляция пищеварения.
Способы употребления
В магазинах и на рынках можно приобрести финики в сушеном виде, продающиеся на развес или в небольших пачках. Обычно их употребляют без предварительной обработки, просто промыв водой.
Финики также могут стать основой вкусных и питательных блюд. Из них варят кисель, сироп, компоты, делают начинку для выпечки. Ниже приведено несколько полезных для будущих мам рецептов с использованием фиников.
Фруктовая закуска
Для приготовления вам понадобится один апельсин, имбирь в сиропе и несколько фиников. Сначала фрукты нужно подготовить. Апельсин очищают от кожуры, нарезают кольцами или ломтиками и выкладывают на тарелку. Финики моют, измельчают ножом и кладут сверху цитруса.
Затем нарезанный мелкими кусочками имбирь кладут поверх фиников и закуска готова. Это простое блюдо укрепляет иммунитет и хорошо снимает тошноту при токсикозе.
Финики с молоком
Необычный и полезный напиток получается из фиников и молока. Для этого возьмите 5-6 предварительно вымытых фиников и 250 мл молока, положите ингредиенты в кастрюлю и доведите до кипения.
Отвар держат на медленном огне еще 10 минут, затем остужают, процеживают и пьют в теплом состоянии. Напиток не только вкусен, но и помогает унять тошноту, справиться с сухим кашлем и запором. Оставшиеся после варки плоды можно съесть.
Отвар фиников с рисом
При расстройстве желудка беременным полезен отвар фиников с рисом. Он поддержит силы и наладит пищеварение.
Готовят его следующим образом – 5 фиников заливают стаканом воды, доводят до кипения и варят 15 минут. Получившийся отвар сливают в миску, плоды освобождают от косточек и измельчают до кашеобразного состояния.
Финиковый отвар смешивают с мякотью и одним стаканом вареного риса. Блюдо употребляют при необходимости или просто так, в качестве десерта.
Меры предосторожности
Чтобы финики при беременности приносили только пользу, нужно уметь их правильно выбирать и хранить. Не менее важно соблюдать рекомендуемую дневную норму употребления продукта. Рассмотрим эти нюансы подробнее.
Правила выбора и хранения плодов
Финики – экзотический продукт, производимый за рубежом, что предполагает его длительное хранение и транспортировку. Найти их в свежем виде в нашей стране практически невозможно, поэтому поговорим о выборе сушеных плодов.
На прилавках нередко можно встретить финики, прошедшие обработку сиропом либо пересушенные. На это указывает неравномерная окраска плодов, отслаивание кожицы, присутствие на их поверхности кристаллов сахара, трещин. Пользы такой продукт не принесет.
Зрелые, правильно обработанные и хранившиеся финики имеют однородный темно-коричневый цвет, на ощупь умеренно жесткие, не липкие. На кожице должны отсутствовать трещины, свидетельствующие о слишком быстрой сушке продукта в печи. Предпочтение стоит отдавать целым плодам с косточкой.
После приобретения финики хранят в воздухонепроницаемом контейнере в холодильнике. Перед употреблением в пищу их следует промыть водой и ошпарить кипятком.
Дневная норма фиников, разрешенная беременным
Финики славятся исключительными питательными свойствами, в 100 г сушеного продукта содержится около 280 ккал. Поэтому, чтобы избежать резкого набора веса, употреблять их следует в разумных количествах.
Рекомендуемая дневная норма фиников для взрослого человека – 5-6 шт. При злоупотреблении продуктом может возникнуть тяжесть в желудке и запор.
Разрешенное будущим мамам количество фиников зависит от срока беременности. В первом триместре, особенно если у женщины диагностирована угроза выкидыша, лучше воздержаться от этого продукта или съедать не более 2-3 фиников в день.
Ограничение связано со способностью этих плодов стимулировать сокращение матки. Начиная со второго триместра, при нормальном течении беременности и отсутствии у будущей мамы противопоказаний, можно увеличить порцию до 10 фиников в день. Накануне предполагаемой даты появления малыша они будут особенно полезны, так как дополнительная стимуляция матки уменьшит вероятность затяжных родов.
Таким образом, плоды финиковой пальмы – ценный продукт и отказываться от него во время ожидания малыша не стоит. Но помните, что польза фиников при беременности будет максимальна, только если они зрелые и правильно обработаны. Также важно не превышать рекомендуемое дневное количество плодов и учитывать противопоказания к их употреблению.
Правила выбора и хранения фиников
При покупке фиников обратите внимание на их цвет. Он может быть шоколадно-коричневым, кофейным, почти чёрным, но никак не зелёным, желтоватым. Важна и равномерность их окраски, без цветовых проплешин. Плоды не должны быть слишком твёрдыми. Их мякоть обычно мясистая, словно наполнена влагой, а кожица блестящая, без подрывов и растрескиваний.
Финики не должны быть липкими или засахаренными
Если покупаете неупакованный продукт, то потрогайте его. Плоды не должны быть липкими. При наличии кристаллов сахара финики обрабатывались сиропом для придания им сладости. Плоды не должны источать кислого, забродившего запаха. Беременным лучше выбирать финики с косточкой, так как они меньше подвергаются химической обработке.
Хранить финики нужно в прохладном месте, например, в плотно закрытой банке в холодильнике. Предварительно мыть их не стоит. Ещё один способ хранения — в пакете из бумаги, но также в прохладном помещении, где нет прямых солнечных лучей. Хранить плоды можно примерно 2 месяца. Прессованные финики сохраняют без доступа света при комнатной температуре, поскольку они пастеризованы. Считается, что они могут лежать долго, но всё же полезнее и безопаснее употребить их в течение года после даты производства.
Прессованные финики можно хранить год
Финики должны присутствовать в меню всех, если, конечно, к их употреблению нет противопоказаний. И я — не исключение. Они быстро снимают чувство голода, причём ощущение сытости остаётся надолго. Во время моей беременности финики были отличной альтернативой покупным конфетам, пирожным с непонятным составом. Никаких побочных эффектов я не обнаружила. Моя подруга с помощью фиников улучшала лактацию, употребляя их с горячим молоком или чаем. Возможно, приливы молока были обусловлены лишь поступлением в организм тёплой жидкости. Другая подруга проверила на себе способ преодоления изжоги с помощью этих плодов. Он оказался эффективным при беременности и после неё. А вот родственнице, имеющей серьёзные проблемы с кишечником, от них пришлось отказаться. После употребления фиников у неё наблюдались плохо купируемая диарея, боль в животе, метеоризм, слабость.