Как заваривать шиповник детям. Полезные свойства шиповника, рецепты

Состав и полезные свойства плодов дикой розы

Свежие ягоды обрели необычайную популярность у народных целителей из-за большого количества витамина С в составе. Аскорбиновая кислота отвечает за производство коллагена (белка, образующего соединительную ткань). Витамин С также помогает укрепить иммунитет. Регулярное употребление ягод шиповника снижает уровень С-реактивного белка: вещества, вырабатываемого печенью в процессе воспаления. Некоторые исследователи считают, что терпкие ягоды могут быть альтернативой нестероидным противовоспалительным препаратам. В отличие от синтетических медикаментов, шиповник не разбавляет кровь, и не вызывает раздражение стенок желудка.

Интересно знать! Большинство полезных веществ содержится не в кожуре, а в косточках плодов.

Другие полезные элементы, содержащиеся в плодах дикой розы:

• витамины группы Е;
• полный В-комплекс;
• кальций;
• железо;
• селен;
• марганец;
• магний;
• фосфор;
• калий;
• сера;
• цинк.

Кроме витаминно-минерального комплекса, в составе красных плодов есть органические соединения, напрямую влияющие на иммунитет. В частности, свежие ягоды и сиропы богаты ликопином, пектином, лютеином. Антиоксидантные компоненты (флавоноиды, фитохимикаты, каротиноиды) способствуют скорейшему восстановлению детского иммунитета после перенесенного воспалительного заболевания.

Аллергия на шиповник у детей

Для неопытных родителей является актуальным вопрос с какого возраста детям можно шиповник.

Плоды шиповника очень полезны для иммунитета детей и имеют большой перечень положительных свойств, но несмотря на это, напитки из плодов этого растения могут спровоцировать аллергическую реакцию у малыша. Это обусловлено разнообразием и наличием высокоактивных компонентов состава плодов. Поэтому специалисты, отвечая на вопрос можно ли детям давать шиповник, не рекомендуют давать его малышам младше полугодовалого возраста. Когда ребенку исполнится 6 месяцев, можно начинать добавлять протертые ягоды в пюре, но не больше 2 штук в день. После первого прикорма следует несколько дней внимательно наблюдать за реакцией крохи на новый продукт и удостовериться в отсутствии аллергической реакции.

Высокое содержание аскорбиновой кислоты в плодах оказывает неблагоприятное воздействие на зубную эмаль, поэтому компоты, чаи и отвары надо давать крохе пить через трубочку. Дети постарше после выпитого стакана напитка могут прополоскать рот чистой водой.

Какие средства для иммунитета из шиповника бывают?

В современных аптеках и магазинах здорового питания шиповник встречается в составе лекарств от простудных заболеваний (НатурГриппин), желчегонных средств (Овесол, Холосас). Так как свежие ягоды достаточно терпкие и кислые, то для лечения болей в горле и улучшения местного иммунитета детям могут быть предложены леденцы (например, Verbena). Тем, кто предпочитает выпивать лекарства и БАДы залпом, как невкусное лекарство, подойдет сухой порошок из ягод (самый известный производитель: Starwest Botanicals).

Но больше всего полезных элементов содержат свежие и сухие цельные ягодки. Их можно приобрести в форме чая, экстракта, настойки. Для детей подросткового возраста, страдающих от акне, дерматологи рекомендуют приобрести масло для улучшения иммунитета кожи.

С какого возраста и в какой дозировке рекомендуется применение шиповника детям?

Дозировка сиропа зависит не только от возраста ребенка, но и от цели применения. Так, например, во время обострения воспалительного заболевания, разрешено принимать дозировку в 2-3 раза превышающую ту, что прописана для укрепления иммунитета.

Официальная медицина разрешает давать сиропы детям старше трех лет. В то время как народные целители рекомендуют давать слабый отвар шиповника вместе с первым прикормом, когда малышу исполнится 8-9 месяцев. Считается, что такая добавка сформирует крепкий иммунитет. В любом случае количество шиповника в рационе малыша возрастом младше трех лет не должно превышать 2 грамма. То есть ребенок может съесть одну ягодку/100 мл отвара/ 1 ч.л. сиропа.

Дети от 3 до 6 лет могут выпить уже 2 ч.л. сиропа в день, или 200 мл отвара. При расчётах можно ориентироваться на рекомендуемую дозу витамина С для каждого возраста. Также нельзя забывать, что указанная выше дозировка для укрепления иммунной системы в 2 раза ниже количества, разрешенного во время лечения воспалительных и простудных заболеваний.

После 12 лет стенки желудка уже без проблем воспринимают аскорбиновую кислоту. Разрешено употреблять до 500 мл отвара, 2 столовые ложки сиропа. Во время ОРВИ, по согласованию с врачом, для профилактики обезвоживания можно пить около литра слабого отвара в сутки. Также отвар повышает аппетит, что очень важно при затяжных болезнях.

Польза и вред шиповника для грудничков

Если у малыша нет аллергии, то вреда от шиповника для него тоже не будет. Также нужно помнить о соблюдении инструкций, предписанных врачом. Только врач может назначить любой препарат, включая и травяной, грудничку. Обычно шиповник в разных видах назначают грудничкам и деткам постарше в следующих случаях:

• Инфекции, особенно когда они сопровождаются кашлем.
• Потребность в повышении тонуса организма, укреплении иммунитета.

Отвар шиповника хорошо утоляет жажду у малышей, а также пополняет организм кальцием — если врач не имеет претензий, то можно и в качестве профилактики тоже давать малышу отвар шиповника.

Перед употреблением шиповника консультация с врачом обязательна, так как у него также есть и свои противопоказания:

1. Наличие заболеваний сердца.
2. Заболевания пищеварительного тракта.

Шиповник — это одно из лучших средств от целого ряда заболеваний: от легкой простуды до более тяжелых заболеваний. Однако, употреблять его, как и любой препарат или травяное средство, можно только после рекомендации врача. Любое необдуманное лечение может привести к нежелательным последствиям — с шиповником та же история. Иногда шиповник рекомендуют и маме, и малышу, так как простуда или инфекция у малыша может быть переданной от мамы.

Шиповник также является природным антибиотиком

, который действует гораздо эффективнее других природных средств, но не приносит вреда организму, если нет противопоказаний. Даже будущим мамам можно его употреблять, ведь никаких лекарственных средств они употреблять не могут.

Шиповник — практически всегда необходимая составляющая кормления малыша, так как ему необходимо укреплять организм, в частности в период, когда режутся зубки: шиповник — отличный источник кальция для маленького растущего организма.

Перед тем, как приготовить отвар из шиповника для малыша, шиповник нужно измельчить. Далее в стеклянную емкость добавляют две столовые ложки измельченной массы, заливают два стакана воды и ставят на водяную баню. Долго шиповник нельзя варить — от длительной термообработки полезные вещества могут утратить свои целебные свойства. Через 15 минут стеклянную посуду нужно вытащить и охладить на протяжении часа, затем процедить и дать ребеночку. Давать отвар нужно маленькими дозами и следить за реакцией малыша.

При лактации маме отвар шиповника также можно употреблять, но также после рекомендации врача

и не более одного литра в день.

Отвар шиповника — незаменимое средство зимой, когда риск инфекции особенно высок. Однако, и мама, и малыш могут его употреблять только по предписанию врача и подробного исследования.

Чтобы приготовить компот из шиповника, можно использовать как свежие ягоды, так и сушеные плоды. Опять таки, длительной термообработки не должно быть. Ягоды заливают водой и несколько минут проваривают. Это однокомпонентный компот, который можно подсолодить медом или сахаром, когда остынет. Он не сильно отличается от отвара. А для настоящего компота можно добавить также сухофрукты, яблоки, боярышник или любые другие ягоды и фрукты, которые не запрещены малышу. Можно также добавлять дольку апельсина или лимона, но тоже после рекомендации врача.

Компот из шиповника — это целый набор витаминов, который поможет укрепить иммунитет малыша и будет гораздо более полезным, чем многие лекарственные средства. Такой компот особенно ценным будет зимой, когда витаминов мало, а риск заработать инфекцию велик. Если мама употребляет его вместе с малышом, положительный эффект будет еще более значительным.

Шиповник — натуральное иммуностимулирующее средство для взрослых и детей. Приготовленные из него чаи, отвары и настои повышают защитные силы организма, поэтому его рекомендуют употреблять в сезоны простуд, а также в весенний период, когда организм испытывает нехватку витаминов. Детям разрешено принимать чаи и настои из шиповника с полугодовалого возраста. Но чтобы заварить шиповник для ребенка, нужно знать подходящую для него дозировку и способы приготовления.
Чай из шиповника
Самый простой способ — это купить пакетированный детский чай. В одном пакетике находятся измельченные плоды шиповника в нужной для ребенка дозировке. Найти такой чай можно в любом детском магазине, а процесс его приготовления не отнимет много времени:

• положите пакетик в чашку;
• залейте горячей водой;
• дайте настояться около 5 минут.

После чего нужно достать пакетик и дать чаю остыть. Его можно перелить в бутылочку и подсластить. Если ребенок пробует его впервые, то напиток подслащивать не рекомендуется.
Отвар и настой из шиповника

Если вы решили укрепить иммунитет всей семьей, то отдельно заваривать ребенку шиповник не обязательно. Можно взять привычное количество плодов и заварить их, а для малыша готовый настой развести кипяточком 1:1:

• возьмите горсть засушенных плодов шиповника и сложите их в термос;
• залейте их горячей водой, но не кипятком, иначе большинство витаминов просто разрушится;
• закрутите термос и оставьте в нем отвар на ночь.

Утром уже можно пробовать готовый напиток. При желании добавьте в него сахар и дольку лимона. Для профилактики достаточно принимать настой один раз в день в течении всего сезона простуд. После чего его прием необходимо прекратить. В лечебных целях настой можно пить до 2-х раз в день до выздоровления (около недели).
Чтобы настой приготовился быстрее, можно предварительно измельчить плоды. Тогда время настаивания сократиться в 2 раза. Но есть более эффективный способ:

• засыпьте в термос плоды и залейте их горячей водой, дайте настояться примерно час;
• после чего достаньте шиповник и разомните в кашицу;
• добавьте ее термос с настоем и закройте крышкой;
• через полчаса уже можно пить.

Не забудьте разбавить готовый настой прежде, чем давать его ребенку. Для детского организма дозировка должна быть меньше в 2 или 3 раза. Если нет термоса, то настой можно приготовить в заварочном чайнике, измельчив предварительно плоды.
Из шиповника можно приготовить еще и отвар для ребенка. Для этого потребуется штук 10 высушенных плодов шиповника, литр горячей воды и литровая стеклянная банка:

• сложите ягоды в банку;
• залейте их горячей водой, добавляя ее порционно, чтобы банка не треснула;
• поставьте банку в кастрюлю с горячей водой и кипятите отвар на водяной бане минут 15 при слабом огне.

После чего аккуратно достаньте емкость и дайте отвару остыть при комнатной температуре, наполовину прикрыв банку капроновой крышкой. После этого его нужно процедить. В банке вода кипеть не будет, поэтому витамины не смогут разрушиться. В данном случае разбавлять отвар не нужно.
Следует помнить, что постоянно принимать отвары и настои из шиповника ни в коем случае нельзя. Постоянное их употребление способствует сгущению крови и повышению давления. Поэтому давайте этот витаминный напиток ребенку только при необходимости. К тому же постоянное употребление отваров и настоев снижают их эффективность.

Шиповник — распространённое на территории России растение, которое активно используется мамами для лечения многих детских болезней. Рекомендуется педиатрами для профилактики вирусных и сезонных простудных заболеваний. Применять шиповник для ребёнка следует с осторожностью, так как имеются противопоказания. Важно соблюдать возрастные ограничения и дозы.

Как именно действует шиповник на иммунитет ребенка?

Все знают, что препараты шиповника активно применяются для укрепления иммунной системы. Но самые ответственные родители хотят понять и механизм воздействия красных плодов на организм. Конечно же основное влияние оказывает внушительное количество аскорбиновой кислоты, которую не зря называют бустером иммунитета. Витамин С стимулирует лейкоциты, которые являются основными защитниками здоровых клеток. Дети, которые принимали чудодейственный сироп в профилактических целях, гораздо реже болеют респираторными заболеваниями.

Можно ли заменить сироп чаем или отваром?

Сироп чаще всего применяется для профилактики ОРВИ и укрепления иммунитета. Но в период заболевания больше пользы можно поучить от чая или отвара. Обильное теплое питье само по себе является идеальным средством для освобождения дыхательных путей от слизи. Чай или отвар шиповника дополнительно обогатит ослабленный организм витамином С, ускорит выздоровление и восстановление иммунитета.

С другой стороны, концентрация витаминов и антиоксидантов в сиропе в десятки раз превышает концентрацию в чае. Конечно же речь идет о питье для повышения иммунитета, сваренного из сухих плодов. Относительно равнозначная замена возможна при условии, что чай или отвар был приготовлен из свежесобранных ягод.

Важно! Шиповник в форме настоев запрещено давать детям младше 13 лет. С помощью безвредной водной экстракции удастся извлечь менее 5% полезных компонентов. А спиртовая настойка принесет больше вреда, чем пользы.

Стихи о шиповнике

В завершение темы хочу поделиться с вами прекрасными стихотворениями, которые написаны о красивом и очень полезном растении шиповник.

Ирина Букреева «Шиповник, роза белой ночи…»

Шиповник, роза белой ночи,Бутон раскроет на рассвете.И чашу утренней прохладыНаполнит ароматом ветер.И мир, покоясь в полудреме,Вдохнув его, прекрасней станет,И солнце в радостной истомеСвоих лучей исполнит танец.И точно кто водой святоюРосою окропит окрестность.И воспарив над суетою,В своей душе лелеешь нежность.К цветку шиповника — младенцу,Зарозовевшему под утро.И радость подступает к сердцу,И веришь: мир устроен мудро.

Е.Стюарт «Вот и осень… »

Бывает — рощи, золотые словно,А на заре — в холодном серебре,Но, как весной, опять цветет шиповник,Опять цветет шиповник в сентябре!Пусть те цветы бесплодны и напрасны,Пусть их морозы первые убьют, —Они прекрасны! Так они прекрасны,Что пусть цветут, пусть в сентябре цветут!Есть женщины, что, выдав замуж дочку,Полны и сами строгой красоты,Какой-то хрупкой прелести, точь-в-точь, какВот эти запоздалые цветы.Кто скажет им: та красота напрасна,Её погубит иней на заре…Они прекрасны! Так они прекрасны,Что пусть цветет шиповник в сентябре!..

Цветова Т.И. «Шиповник»

Пришла к нам с острова Родос,Пленяя всех своей красой,Одна прекрасная из роз,Что расцветает в жар и зной.В своём наряде многоликом —Оттенков множество, онаВ обличьи ангельском и дикомТак ароматна и нежна.Её когтистую провинностьШиповник стали называть,Чем окружив свою невинность,Хранила молодость и стать.

https://www.youtube.com/watch?v=aliftvUCPI5NZlW3cc4-RiR8ZODylA

Тарковский Арсений «Шиповник»

Я завещаю вам шиповник,Весь полный света, как фонарь,Июньских бабочек письмовник,Задворков праздничный словарь.Едва калитку отворяли,В его корзине сам собой,Как струны в запертом рояле,Гудел и звякал разнобой.Там, по ступеням светотени,Прямыми крыльями стуча,Сновала радуга виденийИ вдоль и поперек луча.Был очевиден и понятенПространства замкнутого шар —Сплетенье линий, лепет пятен,Мельканье брачущихся пар.1962

Сидит на палочке,В красной рубашечке,Брюшко сыто —Камнями набито.

Стоит дерево кудряво,Когти волчьи,Кто подойдёт,Того и обоймёт.

Надеемся, полезные свойства шиповника пригодятся вам для укрепления здоровья!

Рецепт приготовления сиропа из шиповника в домашних условиях

Приготовить сироп в домашних условиях несложно. Главное убедиться, что ягоды экологически чистые. Также нужно обратить внимание, что в составе есть сахар, от которого должны отказаться родители детей-диабетиков.

Ингредиенты:

• 4 столовые ложки сухих или измельченных свежих ягод шиповника;
• 4 стакана воды;
• 5 ложек сахара.

Залить шиповник водой, довести до кипения. Засыпать сахар, активно перемешивая кипящую воду. Убавить огонь и варить до тех пор, пока не выкипит большая часть воды. Снять с огня, процедить жидкость (останется около 200 мл). Охладить и давать ребенку в разрешенном количестве.

Сироп из шиповника

Легенды о шиповнике

О шиповнике в народе слагали легенды. Их существует несколько, все они прекрасны. Легенда, распространенная на Кубани, повествует о том, что в далекие времена одна прекрасная девушка-казачка и смелый юноша-казак полюбили друг друга. Они дали клятву верности друг другу. Но казачку полюбил и станичный атаман.

Дабы избавиться от соперника, он отправил молодого казака на службу в армию. Прощаясь с любимой, юноша передал ей свой надежный кинжал. Станичный атаман сразу же начал настойчиво звать девушку замуж, но она отвечала ему ненавистью. Это еще больше раззадорило злодея, и он приказал слугам выкрасть ночью красавицу из дома родителей.

Долго томилась она в темнице, но день свадьбы все же был назначен. Девушке удалось бежать, и свадьба не состоялась. Она оказалась в лесу, где гуляла с любимым до разлуки. Вспомнила счастье встреч с юношей, не смогла перенести сердечные муки и вонзила в свое сердце оставленный любимым кинжал. Капли крови упали на землю, где сразу же вырос необыкновенно красивый кустарник с цветами нежно-розового цвета, излучавшими волшебный аромат.

Однажды атаман увидел прекрасный куст и хотел сломать ветку с цветами, но весь куст сразу же покрылся острыми шипами, защищая себя. Злодей попробовал справиться с кустом, но только исколол руки и оставил эту затею. Осенью цветы превратились в ароматные яркие красные плоды, которые напоминали крупные капли крови. Хорошие люди эти плоды собирают, заваривают из них чай, который помогает вернуть здоровье и бодрость.

Остановилась однажды бабушка, которая давно болела, и неожиданно услышала голосок: «Возьми мои плоды, бабушка, завари из них целебный чай. Острых шипов не бойся, для злых людей они». Старушка собрала ягоды, приготовила чай из них, выпила и ощутила себя помолодевшей лет на десять. Силы и здоровье стали к ней возвращаться, и она прожила еще много лет.

https://www.youtube.com/watch?v=ytcreators

Греческая легенда о шиповнике не менее красива, и в ней тоже есть место любви. Афродита, богиня любви, узнав о гибели во время охоты Адониса, ее возлюбленного, бросилась за гонцом, чтобы увидеть Адониса в последний раз. Она бежала сквозь заросли шиповника, а колючие ветви царапали ее нежную кожу до крови.

Шиповник – растение древнее, в Гималаях и горах Ирана он растет в диком виде. Человек начал собирать и употреблять его плоды давным давно, и с тех пор шиповник – одно из традиционных и привычных нам растений, которые мы используем для лечения, профилактики и укрепления здоровья. В древности плоды шиповника использовали для приготовления пищи, делали из него краски, лекарства, украшения, и даже колючки использовали для защиты. В древнем Риме, Греции, а также у славянских народов он был символом красоты, любви, нравственности и молодости.

Противопоказания и побочные действия сиропа

Перед тем как начинать прием сиропа, нужно показать ребенка врачу. Шиповниковые средства высокоаллергенные, поэтому есть риск развития неприятных побочных эффектов в виде сыпи, поноса.

Другие противопоказания к приему сиропа:

• диабет (исключения составляют препараты на фруктозе);
• гемохроматоз;
• талассемия.

Если у ребенка есть аллергия на цитрусовые, то с высокой долей вероятности, организм не воспримет и терпкие ягоды.