Материнский инстинкт очень силен — даже не имея определенных знаний, женщина интуитивно старается придерживаться здорового образа жизни при беременности, чтобы малыш рос крепким и сильным. Важно не только вовремя сдавать анализы, ходить на прием к врачу и принимать витамины. Нужно следить за своим питанием, чтобы продукты были свежими и разнообразными. Ведь именно от рациона матери зависит рост и развитие малыша в утробе, его вероятные болезни и возможные проблемы со здоровьем в будущем. Правильно подобранный рацион – это не только основа здорового формирования плода, но и прекрасное самочувствие будущей мамочки. Некоторые продукты способны избавить от серьезных болезней и состояний. Лучшее средство восстановить иммунитет, защитить себя от простуд и анемии – это черная смородина. Если принимать ее регулярно, она не хуже дорогостоящих лекарств способна справиться с возникшей проблемой в организме. В этой статье поговорим о смородине, ее полезных и вредных свойствах, узнаем, как ягода влияет на организм беременной женщины и как ее правильно съесть, чтобы получить от смородины только пользу.
Польза смородины при беременности
По мнению медиков, смородину будущим мамам кушать можно и нужно. Регулярное употребление помогает замедлить процесс старения, улучшает память, и помогает иммунной системе вырабатывать такие антитела, как Т-лимфоциты, Т-супрессоры и Т-хелперы.
В период беременности с помощью смородины можно решить такие проблемы без применения медикаментов:
- Укрепить иммунитет к началу сезона простуд, и снизить гипертермию тела. Витамин С защищает организм и помогает в борьбе с вирусными инфекциями.
- Рекомендованная доза ягод окажет поливитаминное действие, и обеспечит маму и будущего малыша всеми полезными составляющими.
- Если будущая мама склонна к тревогам, испытывает депрессию, волнения и угнетенное состояние, дисахариды улучшат настроение, восстановят эмоциональный баланс и помогут обрести спокойствие.
- Диареи у беременных женщин случаются не реже, чем запор. Дубильные компоненты нормализуют работу кишечника и избавят женщину от мучительного дискомфорта.
- Плоды кустарника обладают мочегонным эффектом, что полезно для тех, кто имеет проблемы с отеками. Если гинекологом был поставлен диагноз отечность, необходимо начинать курс смородинотерапии.
- Ягоды имеют в составе уникальную форму легкоусвояемого железа, что позволяет избежать гипоксии плода и анемии.
- Если есть проблемы с давлением, смородина поспособствует нормализации кровообращения, и снизит артериальное давление.
Употреблять смородину можно на любом сроке беременности, и в любом триместре она окажет свое положительное воздействие. На ранних сроках избавит от мучительного токсикоза, и вернет будущей маме аппетит, а так же поможет избежать простудных заболеваний в период формирования особо важных органов малыша.
важноНа поздних сроках показано есть смородину для снижения нагрузки на сердечную и сосудистую системы. На третьем триместре могут обостряться различные хронические болезни, и фитонциды создают антибактериальную, противовирусную и противовоспалительную защиту.
Чем полезна черная и красная смородина для беременных
Черная смородина содержит витамин C, витамины группы B, провитамин A, необходимый беременным женщинам. Сахара в смородине представлены глюкозой и фруктозой. Состав дополнен гликозидами, органическими кислотами, флавонидами, природными пектинами. Среди минерального состава повышено содержание калия, кальция. Кроме того, ягода содержит эфирные масла, которые придают плодам и листьям узнаваемый аромат. Черный сорт рекомендован беременным женщинам при отсутствии противопоказаний как продукт с разнонаправленными влияниями:
- Для общего укрепления иммунитета. Аскорбиновая кислота как основной элемент состава способствует препятствованию развития вирусных инфекций.
- Для насыщения витаминами разного типа. Комплекс компонентов разнообразен: для укрепления костей необходим кальций, калий, магний, для улучшения показателей крови полезны железо, фосфор, магний.
- Для нормализации пищеварительной системы. Дубильные компоненты состава черной смородины способствуют избавлению от метеоризма, вздутия живота.
- Для нормализации артериального давления. Это свойство черной смородины считают особенно важным при беременности на поздних сроках.
- Для улучшения показателей крови, улучшения мозговой деятельности. Компоненты состава оказывают влияние на состояние сосудов, препятствуют их ломкости, повышая эластичность.
Красный сорт также богат витаминами и минералами. Кроме того, он содержит витамин E, среди минералов повышено содержание калия, кальция, фосфора. Красная смородина при отсутствии противопоказаний особенно полезна на ранних сроках беременности, в ней содержится немного меньше аскорбиновой кислоты, чем в черной смородине, но повышено содержание витаминов PP и витамина A, что особенно важно для женщин с небольшим сроком.
Плоды при дозированном, регулярном приеме могут быть профилактическим средством, препятствующим анемиям, гипоксии плода при беременности. Сок красной смородины помогает снизить неприятные ощущения во время токсикоза беременных, его принимают по 1 ч. л. после еды ежедневно.
Польза черной смородины во время беременности
Одна из самых полезных ягод, среди своих сородичей, способна принести неоценимую пользу организму. Низкокалорийный продукт богат природным белком, витаминами группы В, калием, магнием, кальцием и медью. Помимо такого богатого состава в смородине содержатся пектины, эфирные масла и кислоты, положительно влияющие на внутриутробное развитие. Народная медицина рекомендует употреблять черные плоды кустарника при таких проявлениях:
- Проблемы с желудком и кишечником.
- Профилактика сердечных заболеваний.
- Нарушение работы почек.
- Восстановление работы головного мозга.
- Нарушение остроты зрения.
- Слабая иммунная система.
информацияЧерная смородина в первой половине беременности поддержит здоровье будущей мамы, и не позволит вирусам атаковать организм с ослабленным иммунитетом. Во второй половине природная терапия защитит сердце и сосуды от нагрузки, восстановит работу почек, и других внутренних органов.
Состав
Родиной красной смородины считается Западная Европа. С давних времен кислая ягода была признанным средством в борьбе с простудными заболеваниями, некоторыми болезнями почек и пищеварительного тракта. Народные знахари рекомендовали красную смородину и беременным женщинам при различных недугах. В настоящее время растение повсеместно выращивается в садах и на дачных участках, в том числе на территории России.
В состав ягод красной смородины входят:
- витамины A, B1, B2, B9, C, K, P;
- минеральные элементы: селен, железо, магний, калий, натрий, марганец;
- пектиновые соединения;
- органические кислоты (янтарная, яблочная);
- дубильные вещества;
- антиоксиданты.
Калорийность свежих ягод составляет не более 40 ккал, сушеных – до 285 ккал. Беременным женщинам следует отдавать предпочтение свежим и замороженным ягодам. Пристрастие к сушеной смородине, консервам и варенью из ягод может привести к быстрому набору веса и появлению сопутствующей патологии.
Польза красной смородины при беременности
Красная смородина не имеет противопоказаний, и не вызывает аллергии, поэтому может употребляться без опасения. К полезным характеристикам плодов стоит отнести такие:
- Высокое содержание пектина помогает облегчить процесс дефекации, и провести профилактику хроническим запорам.
- Кислый вкус поможет справиться с токсическими отравлениями, устранит головную боль, и снимет слабость.
- Низкокалорийный продукт помогает бороться с избыточным весом.
- Сок спелых плодов справляется с высокой температурой не хуже парацетамола.
информацияДо 12 недели будущие мамы часто ощущают тошноту и отсутствие аппетита. Токсикоз очень опасен при беременности, и употребление красной смородины поможет снизить его острое проявление.
Можно и нужно
И все-таки да. Смородина невероятно полезна практически всем – от мала до велика, и беременные женщины в этом смысле не исключение. Ученые говорят, что по своему составу данная ягода превосходит других сородичей во много раз, а это значит, что польза от нее неоспорима! Многие гинекологи чуть ли не в приказном порядке назначают смородину своим беременным подопечным главным образом для профилактики анемии, отечности и простудных заболеваний. Полезны не только свежие ягоды и сок из них, но и компоты, морсы, варенье и даже листья с ветками – из них получается очень вкусный целебный чай. Ценным качеством черной смородины является то, что полезные свойства ягоды сохраняются даже после воздействия очень высоких и очень низких температур, то есть замороженные и вареные ягоды также полезны, как и свежие.
Еще по теме
Можно ли употреблять смородину при беременности, и как это делать правильно?
Ягоды при беременности
Можно ли есть арбуз во время беременности?
Полезен ли шиповник при беременности и как его использовать?
Можно ли есть ежевику при беременности?
Смородина при беременности способна остановить понос (она сгущает каловые массы), устранить отеки (способствует выведению жидкости из организма), повысить иммунитет и ускорить выздоровление при сезонных вирусных заболеваниях (особенно много в ягоде витамина С), снизить повышенное артериальное давление (это касается свежих ягод и настоя из листьев), очистить кишечник от токсинов (благодаря пектинам), улучшить работу сердечно-сосудистой системы и дыхательных путей. Врачи рекомендуют применять разные части смородинового куста при беременности, после родов (только при грудном вскармливании – с осторожностью), при простудах (особенно при ангине), почечных заболеваниях, болезни Адиссона и Альцгеймера, при отравлениях, кожных заболеваниях, кровоточивости десен, гипертонии, атеросклерозе, повышенном холестерине, ревматизме, подагре, упадке сил, истощении. Между прочим, смородина полезна так же для мозга и хорошего настроения: она улучшает умственные способности в пожилом возрасте и предотвращает развитие депрессий. Особенное внимание на свежие ягоды смородины рекомендуется обратить людям, склонным к сахарному диабету и онкологическим заболеваниям, – в качестве профилактики.
И все благодаря богатейшему составу, коим и славится сия ягода среди народных врачевателей и простых обывателей. Это целый ряд витаминов (А, В, С, D, К, Р, РР), макро- и микроэлементы (кальций, магний, натрий, калий, железо, фтор, бор, фосфор, медь, серебро, цинк, марганец, молибден, кобальт, сера, свинец, ), а также эфирное масло, фосфорная кислота, флавоноиды, фитонциды, пектины, дубильные вещества, сахара.
Вред и противопоказания смородины для беременных
Как таковых противопоказаний к плодам кустарника нет, кроме индивидуальной непереносимости, проявляющейся аллергией. Непереносимость может проявляться не только на плоды, но и варенья, джемы, отвары из листьев и бутонов.
Не стоит забывать, что черная смородина обладает дубильным эффектом, который может усугубить проблему с запорами. Если есть гастрит или был поставлен диагноз язва желудка, есть кислые плоды запрещено, так как может возникнуть обострение. Будущим мамам с варикозным расширением и повышенной свертываемостью крои запрещено есть ягоды любого вида.
С осторожностью нужно есть ягоды на третьем триместре, и не рекомендуется превышать указанную дозу, так как это может привести к преждевременным родам.
Способы употребления
Употреблять этот продукт можно в любом виде. Замороженная смородина сохраняет все полезные вещества и свойства. Из нее делают различные напитки — сок, мусс, морс. Такие напитки будут дополнять основной рацион беременной.
Также растение послужит хорошим дополнением к творогу или йогурту. К кисломолочным продуктам можно добавлять и свежие, и мороженые ягоды, они придают особую пикантность десертам.
Можно приготовить смородиновые десерты, например, щербет, кисель, желе. При приготовлении этих десертов нужно обратить внимание на количество сахара — его нужно класть совсем немного, или вообще не класть.
Также можно готовить чай из листьев смородины, который будет полезен при беременности благодаря витаминам и полезным веществам. Такой чай способствует выведению токсинов из организма.
Важно! Из смородины еще можно готовить мармелад, варенье, добавлять в выпечку. Но такие блюда калорийны и не полезны для беременных.
Подводя итоги
Настоящую пользу для здоровья принесет только спелая, сочная и ароматная ягодка. Выбрать такую совсем не сложно. Черная смородина должна быть сухой, целостной, без дефектов, и обладать сильным запахом. Красная ягода, в отличие от черной, продается на тонких веточках, и должна быть целой, без подгнивших плодов. Красные плоды напоминают маленькие гранаты, такие же красные и слегка прозрачные.
важноУпотреблять смородину можно в любом виде: свежей, засыпанной сахаром, в виде джема, варенья, или компота. В любом виде плоды сохраняют свои положительные свойства, и несут пользу на разных стадиях беременности. Медики не советуют злоупотреблять плодами, и ежедневно употреблять не более 30 ягодок.
Общие сведения о красной смородине
Многолетние кустарники красной смородины достигают полутора метров в высоту, растут достаточно компактно. Ягоду можно встретить в разных климатических районах, однако цветение и плодоношение кустарников разнится.
Кусты красной смородины зацветают обычно после середины мая, ближе к лету. Наливаться соком плотно собранные в кисти ягоды начинают только в первой половине июля.
Примечательно, что красная смородина почти не осыпается, поэтому ее и собирают обычно веточками. Дальнейшая переработка также не всегда требует обирать ягоду.
Красная смородина терпелива к переменам погоды и сезонным похолоданиям. Однако в особо засушливое лето желательно поливать ее почаще, чтобы ягоды были не очень мелкими. На зиму кусты обычно связывают и накрывают пленкой, предупреждая вымерзание.
Красная смородина содержит в себе такое количество витаминов и микроэлементов, что всего 1 стакан ее в день обеспечивает организму человека суточную дозу необходимых полезных веществ.