Питание кормящей мамы во второй месяц после родов - что можно есть, список продуктов, примерное меню, рецепты

При здоровой беременности женщина старается кушать много полезных питательных продуктов, ни в чем себя не ограничивая. Но сразу после рождения малыша, ей приходится придерживаться жесткой диеты. Казалось бы, наполненные витаминами фрукты, зелень, овощи кормящей маме пойдут только на пользу. Но здесь нужен четкий контроль. Ведь пищеварительная система новорожденного еще не сформирована и может непредсказуемо отреагировать на обычные огурцы или капусту. Что из овощей можно употреблять, и в каком виде?

Рекомендации по питанию во втором месяце ГВ

От питания мамы во многом зависит развитие и самочувствие грудничка

Грудное молоко — естественное и полноценное питание для младенца, обеспечивающее его всеми необходимыми витаминами и минералами для физического и интеллектуального развития. Питательные свойства грудного молока всегда на высоте, однако, при сбалансированном и здоровом рационе мамы, состав этой жидкости обогащается нутриентами.

Первый месяц ГВ остался позади, лактация, как правило, становится стабильной, а диета кормящей мамы — не такой строгой, как раньше. Постепенно в меню появляются новые продукты, однако по-прежнему они должны быть гипоаллергенными и не провоцирующими колики у крохи. Соблюдайте следующие рекомендации по питанию:

питайтесь дробно — часто и небольшими порциями (до 6 раз в день);
калорийность рациона увеличивается на 20% по сравнению с добеременным периодом;
обеспечьте полноценный питьевой режим — в сутки выпивайте 1,5–2 литра жидкости, не считая жидкой пищи;
предпочтительные способы приготовления пищи — варка и тушение, допустимо запекание;
в ежедневном меню должны быть молочные продукты, мясо или рыба, супы или бульоны, овощи и фрукты, злаковые продукты;
спланируйте меню таким образом, чтобы в первой половине дня получать бо́льшую часть суточного объёма углеводов;
каждый продукт начинайте вводить с минимального объёма порции;
наблюдайте за реакцией грудничка — при появлении признаков аллергии (сыпь, покраснение, сухость кожи) или расстройства пищеварения (повышенное газообразование, колики, нарушения стула), исключите продукт на 1 месяц.

Фотогалерея: полезные продукты в рационе кормящей мамы

Цельнозерновой хлеб содержит муку грубого помола и богат сложными углеводами Растительное масло нельзя нагревать, стоит добавлять его в готовые блюда, салаты Зелёные овощи и фрукты, как правило, разрешены кормящей маме в 2 месяца ГВ Груши и яблоки выбирайте зелёных и жёлтых сортов и запекайте в духовке Кормящая мама может съедать до 8 перепелиных яиц в неделю Цикорий по вкусу напоминает кофе, но не содержит кофеина Молочные продукты богаты кальцием, необходимым для развития грудничка Каши рекомендуется варить на молоке, разбавленном водой Мясной бульон способствует улучшению лактации Рыба и мясо — незаменимые источники животного белка

Таблица: что можно есть через 2 месяца после родов

Группа продуктов	Мясо	Рыба	Крупы, макароны	Молочные и кисломолочные продукты	Напитки	Яйца	Фрукты	Овощи	Растительные жиры	Мучные изделия	Листовая зелень
Способы приготовления	Варка, тушение, запекание	Варка, тушение, запекание	Отварные, в виде гарнира или в составе блюд	Пастеризованные, готовые к употреблению	В тёплом виде или комнатной температуры	Сваренные вкрутую	Свежие, запечённые, в виде пюре, в компоте	Варёные, тушёные, запечённые	Без термической обработки	Готовые к употреблению	Свежие или отварные в составе сложных блюд
Предпочтительные разновидности	• индейка; •крольчатина; • курица; •говядина.	• морской окунь; • минтай; • треска; • судак; • хек.	• гречка; • рис; • кукурузная крупа; • овсянка; • макароны из твёрдых сортов пшеницы.	• молоко; • сыр; • йогурт; • нежирная сметана; • кефир; • сливочное масло • творог; • простокваша; • ряженка;	• чёрный чай; • зелёный, белый чай; • компоты; • цикорий; • кисель.	• куриные; •перепелиные.	• сухофрукты; • груши; • бананы; • киви; • яблоки.	• сельдерей; • стручковая фасоль; • брокколи; • картофель; • тыква • цветная капуста; • цукини; • морковь; • лук.	•подсолнечное; • оливковое; • соевое; • тыквенное.	• хлебцы; • сушки; • постное печенье; • сухарики; •отрубной хлеб;	• шпинат; • зелёный салат; • укроп; • петрушка.

Нежелательные продукты при ГВ в 2 месяца

Цитрусовые часто провоцируют аллергию у младенцев, поэтому есть их в первые месяцы ГВ не рекомендуется

Пищеварительная система грудничка в 2 месяца ещё довольно чувствительна к новым разновидностям продуктов в рационе мамы. Аллергию или пищевую непереносимости способен вызвать даже самый, на первый взгляд, безопасный продукт, поэтому начинать пробовать разные виды пищи необходимо с минимальных порций. Однако существует перечень продуктов-аллергенов, которые чаще других провоцируют проблемы с самочувствием у малышей. Запрещены в период ГВ:

какао;
шоколад;
цитрусовые фрукты;
ягоды (клубника, малина, облепиха);
орехи;
морепродукты (кроме рыбы с белым мясом).

Часто проблемы с самочувствием у грудничка провоцируют магазинные продукты, содержащие химические добавки, сложно усваиваемые виды пищи. К их числу относятся:

сладкие газированные напитки;
алкоголь;
снеки (чипсы, сухарики);
полуфабрикаты;
кофе;
торты и пирожные с цветным кремом;
фастфуд;
колбасные изделия;
маргарин;
майонез;
консервы;
восстановленные соки.

Эти виды пищи в 2-месячном возрасте крохи кушать не рекомендуется, особенно если кроха или близкие члены семьи склонны к аллергии.

Существуют также продукты, специфически воздействующие на пищеварение, вызывающие колики, повышенное газообразование у мамы и грудничка. В 2-месячном возрасте крохи их пробовать не стоит, оптимальным для этого периодом считается возраст 3 месяца, когда пищеварительные процессы налаживаются и нежелательные реакции на продукты наблюдаются реже, чем ранее. К их числу относятся:

белокочанная капуста;
виноград;
огурцы;
бобовые;
перловая крупа и другие.

Как при грудном вскармливании употреблять овощи

Овощи по возможности необходимо есть в сыром виде. Но сыроедением увлекаться не стоит, особенно когда ребёнок ещё очень мал. Овощи в сыром виде усваиваются тяжелее. Наиболее безвредными методами термической обработки считают запекание и варку (особенно на пару). Это позволяет по максимуму сохранить пользу овощей.

Не забывайте о сезонности. Очень часто ранние овощи подвергаются обработке для того, чтобы созревание произошло быстрее. Могут нести опасность и импортные овощи. Их очень часто обрабатывают для того, чтобы придать товарный вид. Можно на подоконнике выращивать свежую зелень.

Грудное вскармливание является счастливым и ответственным периодом в жизни малыша и матери. Именно через грудное молоко малышу от матери передаётся частица её любви и иммунитет. Правильное питание, которое обогащено фруктами и овощами, поможет восстановить маме силы и дать всё необходимое ребёнку, а малышу — гармонично развиваться.

Примерное меню на 7 дней

Оптимальный вариант завтрака для кормящей мамы — каши со злаками

В рационе женщины в период лактации должны присутствовать ценные питательные вещества — витамины и минералы, аминокислоты, жирные кислоты и другие нутриенты, необходимые для качественного развития двухмесячного ребёнка и хорошего самочувствия мамы. Обязательными в ежедневном меню при ГВ являются следующие группы продуктов:

углеводистая пища (крупы, злаки, хлеб) необходима для восполнения запасов энергии, успешной лактации;
белки (мясо, рыба, яйца, молочная продукция) – строительный материал для тканей и органов малыша, необходимы для качественного обмена веществ и высокого метаболизма, роста мышц и формирования скелета;
пища богатая жирами (растительное и сливочное масло) требуется для эластичности кожи, полноценной деятельности нервной системы, работы внутренних органов, поддержания гормонального фона женщины, восстановления репродуктивной функции после родов;
продукты, содержащие клетчатку, витамины и минералы (овощи и фрукты, злаки, зелень) необходимы для лёгкого пищеварения, профилактики запоров, качественного обмена веществ, улучшения самочувствия, укрепления иммунитета;
кальцийсодержащие продукты (молоко, сыр, творог, зелень, рыба) требуются для укрепления скелета, эмали зубов, суставов, эластичности мышц, красоты кожи, волос и ногтей.

Предпочтительными способами приготовления блюд во 2–3 месяце лактации остаются варка, тушение, запекание. Свежие фрукты и овощи, появляющиеся в рационе, также рекомендуется подвергать термической обработке. Жареные, копчёные, солёные, консервированные продукты нежелательны. Супы рекомендуется варить на втором бульоне (слить воду из кастрюли с мясом после закипания и залить свежей). Мясо и рыба предпочтительны нежирных сортов. Каши со второго месяца ГВ могут быть сварены с добавлением молока в соотношении 1:1 с водой. Допустимо добавление сливочного масла (5–10 г) и подсластителей (сахар, сухофрукты). Если у ребёнка выявлена аллергия на белок коровьего молока, каши продолжают варить только на воде без масла. Со второго месяца жизни крохи в меню мамы может появиться нежирная сметана в качестве добавки к первым и вторым блюдам, заправки к салатам. Если маме хочется сладкого, альтернативой запрещённым шоколаду, тортам и конфетам могут стать сухофрукты, а также относительно безопасные кондитерские сладости — зефир, пастила, мармелад из натуральных ингредиентов.

В первые месяцы жизни моего малыша я опасалась кушать многие продукты. Сын чутко реагировал на любые изменения в моём рационе — его беспокоили колики до 3 месяцев. Однако со 2-го месяца грудного вскармливания я начала расширять своё меню. Отчасти это было связано с уменьшением интенсивности колик у ребёнка, отчасти с тем, что мой организм уже не мог ограничивать свои пищевые потребности. Ещё бы, ведь в первый месяц я ела в основном гречку, картофель и куриную грудку, иногда — лапшу на мясном бульоне, молочные продукты. «Царским» был только завтрак — а могла позволить себе бутерброд с сыром, кашу, сваренную на смеси молока и воды. Когда сильно хотелось сладкого — кушала пастилу, яблоки. И вот, через 2 месяца после родов я, наконец, начала кушать тушёные овощи, выпечку, сложные блюда, салаты, постепенно возвращаясь к дородовому меню. Это положительно сказалось на лактации — в нашем режиме дня появилось расписание кормлений, кроха стал спокойнее спать и быстрее наедался молоком. К слову, рацион мой стал гораздо разнообразнее, когда крохе исполнилось 3 месяца и колики почти перестали его беспокоить. Я до сих пор не уверена, нужно ли было так строго ограничивать меню, ведь всё равно у малыша болел животик. Возможно, ничего бы не изменилось, если бы рацион был разнообразным с самого начала ГВ. Однако я считаю, что продукты-аллергены точно не стоит кушать, как минимум до 3 месяцев. Аллергию могут спровоцировать и, на первый взгляд, безопасные продукты. Я не ела шоколад, цитрусовые, клубнику около 4–5 месяцев после родов. В целом я считаю, что все малыши их мамы индивидуальны. Кто-то из моих знакомых мамочек строго придерживался диеты, как и я, и у малышей всё равно были колики, а кто-то ел всё подряд с самого рождения младенца, и особых проблем с пищеварением не было.

Таблица: меню кормящей мамы на неделю

Первый день	Второй день	Третий день	Четвёртый день	Пятый день	Шестой день	Седьмой день
Завтрак	• каша из рисовой крупы со сливочным маслом; • цельнозерновой хлеб с сыром; • чай.	• творожный пудинг с манкой и сметаной; • цельнозерновой хлеб с маслом; • цикорий.	• каша из кукурузной крупы со сливочным маслом; • хлебцы с сыром; • цикорий.	• каша геркулесовая со сливочным маслом; • цельнозерновой хлеб с творогом; • цикорий.	• омлет с овощами; • хлебцы с сыром; • цикорий.	• лапшевик со сливочным маслом; • отрубной хлеб с творогом; • цикорий.	• каша гречневая жидкая со сливочным маслом; • хлебцы с сыром; • цикорий.
Перекус	• яблоко; • компот.	• банан; • кефир.	• груша; • компот.	• яблоко; • ряженка.	• банан; • кефир.	• груша; • йогурт.	• яблоко; • компот.
Обед	• гречневый суп на мясном бульоне; • мясо тушённое с овощами; • хлеб отрубной; • картофельное пюре; • цикорий.	• суп с овощами на курином бульоне; • биточки мясные; • хлеб ржаной; • тушёная цветная капуста; • компот.	• рассольник с рисом; • плов; • чёрный хлеб; • компот.	• рыбный суп; • гуляш мясной с тушёными овощами; • хлеб ржаной; • чай.	•овощной салат с растительным маслом; • суп с фрикадельками; • чёрный хлеб; • картофель с тушёным мясом; • чай.	• тушёные овощи с растительным маслом; • гречневый суп на мясном бульоне; • отрубной хлеб; • картофель тушённый с мясом; • чай.	• суп с клёцками на мясном бульоне; • рыбное суфле с овощами; • хлеб чёрный; • макароны отварные; • компот.
Полдник	• ряженка; • сухарик белого хлеба.	• йогурт; • ленивые вареники.	• кисель; • оладьи со сметаной.	• компот из сухофруктов; • затяжное печенье.	• йогурт; • творожная запеканка.	• ряженка; • зефир.	• кисель; • сушки.
Ужин	• вермишель; • тефтели куриные; • компот.	• картофельное пюре; • печёночные оладьи; • компот.	• творожная запеканка; • овощной салат с растительным маслом; • кефир.	• отварной картофель; • куриная грудка с тушёными овощами и растительным маслом; • кефир.	• ленивые вареники со сметаной; • овощной салат с растительным маслом; • компот.	• тушёная рыба; • овощное рагу; • кефир.	• рис отварной; • тефтели мясные; • чай.

Какие овощи допускаются в рацион?

Морковь. Хорошо влияет на состояние кожи и волос мамы, укрепляет сосуды и кости, способствует поддержанию здоровья сердца, повышает уровень гемоглобина. Риск развития аллергической реакции у грудничка на фоне употребления мамой моркови велик, вводить её нужно не раньше, чем через месяц после рождения крохи, сначала в варёном виде.
Картофель. Содержит набор полезных микроэлементов в легкоусвояемой форме, в том числе кальций, цинк, магний, фосфор, железо. Чем дольше хранится овощ, тем менее полезным он становится. В старых клубнях накапливается большое количество ядовитого вещества – соланина. Такие картофелины имеют зелёный цвет. Употреблять их в пищу нельзя, особенно кормящей маме. Весной лучше вообще отказаться от употребления прошлогоднего урожая.
Помидоры. Способствуют нормализации нервной системы и укреплению иммунитета, предотвращают запоры. Зимой в плодах иногда содержится большое количество нитратов, опасных кормящей матери и малышу. Такие помидоры отличает слишком толстая бледная кожица и светлая мякоть.
Огурцы. Низкокалорийные, хорошо подойдут кормящим женщинам, контролирующим вес. Обладают слабительным и мочегонным эффектом, улучшают пищеварение и обмен веществ. Но вызывают метеоризм, и в период лактации употреблять их в большом количестве не стоит.
Сладкий перец. Способствует укреплению сосудов, нормализации сна, содержит кальций, необходимый для формирования костной ткани младенца, поддерживает иммунитет.
Баклажаны. Предотвращают процессы гниения в организме, помогают от запоров, улучшают работу сердца.
Свёкла. Способствует выведению токсинов и продуктов распада, укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, обладает мягким слабительным эффектом.
Брокколи. Диетический продукт, богатый полезной фолиевой кислотой. Улучшает состав крови, состояние кожи и волос кормящей матери, защищает стенки сосудов, укрепляет иммунитет.
Цветная капуста. Предотвращает появление гастрита и язвы, очищает организм, улучшает микрофлору кишечника, укрепляет кости. Входит в группу низкоаллергенных продуктов, первый овощной прикорм часто рекомендуют начинать именно с цветной капусты и брокколи.
Сельдерей. Предотвращает образование тромбов, укрепляет зубы и кости, способствует росту ногтей, стимулирует функции мозга, улучшает память.
Кабачок. Поддерживает работу печени, выводит токсины из желудочно-кишечного тракта, обладает мочегонным эффектом, благодаря которому помогает избавляться от отёков.

Приведённый перечень возможно корректировать в зависимости от вкусовых предпочтений кормящей мамы.

Видео: блюда для кормящей мамы

Рацион кормящей мамы через 2 месяца после родов становится немного разнообразнее, чем прежде. Она может пробовать новые продукты, наблюдая за реакцией малыша, кушать сложные блюда из разрешённых ингредиентов. Однако список запрещённых и нежелательных продуктов при ГВ по-прежнему актуален, а меню должно быть сбалансированным.

Автор: Людмила Морозова
Распечатать

Приветствую! Меня зовут Людмила, мне 32 года, живу в Орле. У меня двое прекрасных детей, по образованию я — экономист, а по призванию — журналист, писатель, маркетолог) Оцените статью:

(18 голосов, среднее: 4.6 из 5)
Поделитесь с друзьями!

Список разрешенных и запрещенных овощей во время ГВ